第148章 碳水之都，biangbiang面
第148章碳水之都，biangbiang面
京海，某別墅。
姜初雪在房間裡發出啊啊的驚叫聲。
因為她的手機“咚咚咚”的訊息提示音響個不同。
《仙劍奇俠傳》火了！
趙靈兒火了！
姜初雪火了！
現在粉絲們都喊她神仙姐姐、仙女、靈兒、老婆……
從《仙劍奇俠傳》第一集趙靈兒“出水芙蓉”之後，她微特漲粉就沒停過！
最開始重新整理一下漲粉一兩百個，然後三四百個，之後七八百，現在更誇張，重新整理一次幾萬、十萬的漲粉！
《心動之旅》結束後她微特就有百萬粉絲了。
之後就沒怎麼漲。
直到《仙劍奇俠傳》開機拍攝，開始宣傳後，她的粉絲才重新開始增長，但一天也就漲粉幾百個一千個，最多的時候兩千。
然而像現在這樣每重新整理一次，粉絲長几萬，真的只是存在於夢中的場景。
“四百萬了！”姜初雪不敢相信這是真的。
從一百萬粉絲到四百萬粉絲，僅僅只過去了幾個小時。
瘋了！！
真的瘋了！
這是爆火嗎？
是！而且是一夜爆火！
姜初雪感覺這一切好不真實，感覺自己在做夢，但又知道這一切正在真真實實的發生著。
“這樣……我距離周遊哥哥更近了吧.”
姜初雪很開心。
她喜歡演戲。
並不在乎自己能不能紅。
畢竟家裡不缺錢。
《心動之旅》結束後她開始漸漸想火了……因為這樣才能追上週遊的步伐。
周遊火了！
姜初雪感覺和周遊有差距。
所以她努力縮小差距，只為了能更靠近周遊一點……然後攻略他！趙靈兒這個角色她能演得這麼好，其實也是因為每次喊逍遙哥哥的時候，她心裡想著的都是周遊哥哥。
所以每次拍戲，周遊的形象其實都在她的心裡不斷深化。
以至於她感覺自己越來越喜歡周遊了。
就像趙靈兒喜歡李逍遙一樣。
從崖州帶回來的小河豚她還悉心照料著。
現在它還活得好好的呢。
每次看到小河豚她都會想起周遊。
這一晚姜初雪的微特粉絲飛快增長著，後來她關掉了提示音，聽著周遊唱的《將故事寫成我們》進入了夢鄉。
這是周遊所有作品中，她最喜歡的一首歌。
……
第二天一早，周遊四人早早就起床了。
聽說長安的早市很有意思，怎麼能錯過？
天矇矇亮的時候周遊四人就出門了。
因為時間比較早，四人都只完成了簡單的洗漱。
衣服什麼的穿得都很隨意，就像住在家裡早上起床下樓吃早餐一般。
因此今天不僅鄭虎東大褲衩和拖鞋。
周遊、李硯、沙銳也都是穿著寬鬆短褲和拖鞋出了酒店。
四位公眾人物，都穿著褲衩和拖鞋，輕鬆隨意。
清晨的風很是涼爽。
空氣清新。
撲面而來的清爽讓周遊每一個毛孔都舒展開來，享受著這久違的“新鮮”。
周遊記得前世小時候生活在農村，每天早上起來，最喜歡的就是開啟窗子或者走到門外，吸一口新鮮空氣。
然後整個人就徹底清醒了。
後來生活在大城市，每天依然很早起床，但很少能體會到這種清爽了，不知道是自己的心態變了，還是因為大城市沒有這種現象。
此刻在長安再次體驗到這種感覺。
周遊很享受。
【清晨的新鮮空氣喚醒狀態，生活點+1】
清晨六點左右的街道還很安靜。
但也有不少車輛和行人，匆匆忙忙開始討生活了。
早餐店已經忙碌起來。
便民早市也已經支起了攤位。
蔬菜禽蛋水果早點……賣什麼的都有。
吆喝聲、叫賣聲，穿行的男女老少，市井味十足。
“已經很久沒有體會過這樣的人間煙火了.”
沙銳說，“工作的時候根本沒時間逛街買菜。
要麼點外賣，要麼隨便找家館子吃了，想做菜的時候，在網上買點菜，配送小哥會直接送到家.”
“這樣的生活雖然很方便，”鄭虎東說，“但總感覺少了點什麼.”
“少了點生活.”
周遊說。
生活少了點生活……鄭虎東覺得周遊的回答挺有意思，“你們覺得生活的定義是什麼？”
“好像很難定義.”
李硯說，“現在每個人都在談生活，但生活到底該是什麼樣，是很模糊的概念。
其實只要自己過得開心舒適，那就是生活了.”
“是啊，生活是千姿百態的。
沒有好壞之分.”
沙銳說道，“但我覺得生活和活著是有區別的。
生活需要生命中有那麼一點點光，有那麼一點點甜。
酸甜苦辣，每樣都有點。
不能全是苦.”
周遊也有自己的定義，所謂生活，就是生下來，活下去！
周遊四人穿著寬鬆短褲、拖鞋，混進人群裡，走進市井中，此刻他們彷彿摘掉了明星光環。
明星也是人……
頂流女星也會拉屎。
當明星摘掉光環，換掉衣服，也是平平凡凡的普通人。
“我們早餐吃什麼？”李硯問。
“看到什麼，想吃什麼，就吃.”
鄭虎東經過早點攤都會湊上去看看，“老闆，金絲餅怎麼賣的？”
“五塊一個.”
老闆說。
“來一個.”
鄭虎東眼睛都在放光，“你們要不要吃？”
“我看看其他的.”
李硯道。
鄭虎東買了一個金絲餅，一邊走一邊吃，誇讚好吃的同時，眼睛卻沒有停止搜尋。
看到煎餅果子買一個，甑糕忍不住要吃，菜夾饃想要嘗一嘗。
長安號稱“碳水之都”。
每樣美食都是碳水炸彈。
胖胖的鄭虎東完全沒有在意，該吃吃，該喝喝。
去特麼的會長胖。
李硯則要在心裡衡量一下了。
在衛藏他放得很開，但體重是長得真快。
看到鄭虎東大快朵頤，毫無顧忌，李硯嘴饞，但想到下一個月有部戲要演，體重和身材不能太離譜，他只能剋制。
他買得很少。
每次都是在鄭虎東那裡“虎口奪食”，湊上去：“我嘗一點.”
鄭虎東：“自己買去.”
李硯：“你就這樣對待伱師父的兒子的？不對，你就這樣對待師父的？”他現在可是唐三藏。
鄭虎東是二師兄八戒。
鄭虎東：“得得得，看在師父的面子上.”
一路上歡樂頗多。
長安美食的分量真的很足，並且物價不那麼離譜。
一個人吃一份，多吃兩樣還真吃不下其他的了。
所以周遊覺得鄭虎東慷慨的“虎口讓食”，應該也是考慮到不那麼快吃飽，這樣可以多吃幾樣美食。
周遊買了一個4塊錢的菜夾饃。
讓周遊驚奇的是，僅賣4塊錢的菜夾饃，菜卻讓你隨便夾……老闆不怕虧本嗎？周遊倒還是第一次見。
另外周遊對甑糕十分好奇，買了一份甑糕和沙銳一人分一半吃。
甑糕！當地方言讀作jing糕。
糯米泡上十二個小時，蒸熟，抹平，然後在上面鋪上一層棗、芸豆，燜一晚上。
吃起來軟軟糯糯，甜而不膩。
鄭虎東不愧是愛吃的“美食家”，超級能吃，他能有現在的身材和體重，估計全是吃出來的。
“根本停不下來.”
鄭虎東說，“在這我能從早上吃到晚上.”
說話這功夫他又買了一個“菜盒子”，一個柿子糊塌，一份胡辣湯。
正好在這家胡辣湯對面在賣雜肝湯。
周遊點了一份羊雜湯，端到對面鄭虎東吃胡辣湯的小攤，和他們一起吃。
“全是碳水……”李硯表示很絕望。
想吃！
但全是高熱量的碳水，太絕望了。
有那麼一刻他都想放棄演員最後的堅守了。
鄭虎東在一旁拱火，“偶爾放開肚子吃一次無傷大雅，今天吃明天運動，負負得正，這不就熱量平衡了？想吃就吃，別憋著.”
“好像有點道理.”
李硯的信念在鄭虎東的拱火和大快朵頤面前迅速崩塌。
“吃完回去運動！！”
於是就近買了牛肉韭黃餡兒的油糊璇（大油餅子），和周遊一樣點了一份羊雜湯。
那油糊璇比鄭虎東的臉盤子還大。
李硯這也算是一不做二不休了。
報復性進食。
準備一次性吃個爽的架勢。
周遊慢悠悠吃著羊雜湯。
裡面有羊肚、羊肺、羊肝、羊頭肉、粉絲……
喝湯，吃羊雜，然後掰饃。
將饃掰成一塊一塊的小塊，泡在羊雜湯裡，然後放上兩大勺油潑辣子！
鄭虎東看到周遊往羊雜湯里加辣子，他也往自己的胡辣湯裡面加了兩大勺油潑辣子，辣得他直呼過癮。
這一頓早市早餐周遊一行吃得很滿足。
花樣多。
分量足。
【逛長安早市，生活點+1】
【喝羊雜湯掰饃，生活點+1】
吃完早餐回酒店換了一身衣服，周遊一行去了易俗社文化街，參觀了秦腔藝術博物館。
恰巧碰上一場秦腔演出。
於是他們便坐下來聽了一場秦腔。
秦腔，又名梆子腔。
漢族最古老的戲劇之一，起於西周，源於西府。
成熟於秦。
國家級非物質文化遺產之一。
關中八大怪之一。
所謂關中八大怪，即關中的八種奇怪風俗。
分別是：麵條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、房子半邊蓋、帕帕頭上戴、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。
唱戲吼起來說的就是秦腔。
秦腔高亢激越。
據說要唱好秦腔有三個條件。
首先舞臺得結實，不然給唱塌了。
其二演員身體要好，不然唱兩嗓子就沒勁兒了。
第三聽眾膽子要大！不然這高亢的腔調能把你嚇著。
【第一次欣賞秦腔，生活點+1】
聽完後李硯和鄭虎東也跟著來了兩嗓子。
周遊：“你倆還會唱秦腔？”
鄭虎東：“相聲說學逗唱，秦腔淺淺學過。
雖然我這個徒弟沒學好，給咱師傅丟了臉，但多少會一點.”
李硯：“周遊你會唱嗎？”
周遊：“沒學過.”
周遊雖然有完美歌喉，但的確是第一次接觸秦腔，接觸戲曲。
嗓子好並不代表能唱。
這玩意兒得學。
一上午的時間很快過去，到了中午飯點。
早上吃得最多的鄭虎東餓得最快，“我們中午吃點啥？”
沙銳：“虎東，你這就餓了？”
鄭虎東：“肉多脂肪多，走路消耗的能量也比你們要多.”
周遊想起關中八大怪中的“麵條像腰帶”。
在長安已經吃了很多“碳水炸彈”。
但還沒吃過長安的面。
周遊一直都喜歡吃麵。
在錦官城早上要去找麵館，在衛藏要吃藏面。
不過最愛的還是家鄉渝州的小面……想念那味道。
衛藏的藏面也心心念念。
路過一家“老白”麵館。
周遊瞬間想到《武林外傳》中的白展堂……《武林外傳》好像就是以關中地區為背景的。
佟湘玉說的也是一口地道的關中話。
佟掌櫃的“音容笑貌”彷彿就在眼前：額錯咧，額一開始就錯咧，額如果不嫁過來，額滴夫君就不會死，額夫君不死額就不會淪落到介個傷心的地方……
老白麵館有老白嗎？
這個問題聽起來像問老婆餅裡有老婆嗎。
周遊一行走進老白麵館。
“老闆，有biangbiang面嗎？”周遊走進麵館便問。
第一次知道biangbiang面是從電視劇《白鹿原》中看到的。
白稼軒吃麵的鏡頭，讓biangbiang面再次火遍大江南北。
biangbiang面因為在扯麵時有biang、biang的聲音而得名。
“有！”老闆朗聲笑著迎客，“來四碗？”
“給我多來一碗.”
鄭虎東在吃方面從來都很豪氣。
“嗯，我們這都是加面，三塊錢一根兒.”
老闆說。
“您這兒的面論根數的？”鄭虎東驚奇。
“咱的面長且寬，一根面的分量就很足了.”
老闆說。
“那給我加兩根.”
鄭虎東道。
老闆本想說加兩根你可能吃不完，但看到鄭虎東的體型，他將這話嚥了回去。
招呼著周遊四人坐下，老闆便去後廚扯麵去了。
周遊和鄭虎東跟上去看了一下製作過程。
攝像師小哥也將攝像機懟上去，開始拍美食。
在等餐的過程中，鄭虎東注意到麵館前方的牆體上寫著一個非常大非常複雜的字。
biangbiang面的biang字。
（打不出來）
鄭虎東說：“這個字怎麼讀？”
沙銳：“這就是biangbiang面的biang.”
鄭虎東：“這字這麼複雜，得多少畫？能記住怎麼寫嗎.”
沙銳：“這個字是有專門口訣的.”
然後沙銳將口訣唸了一遍。
一點飛上天，黃河兩道彎；八字大張口，言字往裡走；你一扭，我一扭，都往言字兩邊堵；左一長，右一長，中間坐著馬大娘；心在底，月在旁，留著勾搭掛蔴糖；逍遙自在好歡暢，坐著車車逛咸陽！
鄭虎東聽完立刻給沙銳豎起了大拇指：“不愧是文化人！服氣.”
正說話間，biangbiang面端上來了。
周遊、李硯、沙銳三人的都是用大碗裝。
唯獨鄭虎東那一份用了個大不鏽鋼盆。
因為他加了兩根面。
biangbiang面是拌著吃的。
放上配菜、辣椒麵，熱油一潑，香味撲鼻。
“好香啊.”
面一端上來，鄭虎東就聞到了濃郁的香味，唇齒生津。
周遊注意到鄭虎東那不明顯的喉結跟著滾動了一下。
這面確實香。
周遊拿起筷子開始攪拌。
肉醬、辣子、肉塊……果然長安人吃什麼都離不開辣子。
將面拌勻後，
寬大如褲帶的biangbiang面均勻的染上紅油和辣子，香味更濃，色澤誘人。
周遊吞了口口水，迫不及待用筷子夾起寬大的麵條，吃了一口。
麵條筋道軟和。
面香和辣子香迅速在口腔內擴散開來。
辣味進一步刺激著唾液的分泌。
面裡面的肉臊子一絕。
和之前周遊他們在回民街吃到的岐山臊子面裡面的臊子味道差不多，很好吃。
岐山臊子的肉炒出來是酸辣味的。
在這燥熱的夏天吃起來十分清爽。
“這面吃著太爽了！豪放。
過癮.”
鄭虎東直接往嘴裡大口大口塞寬大的麵條。
嘴上已經沾了一層發亮的辣子油。
好吃。
也辣。
香而不油。
“老闆，有什麼喝的？”鄭虎東得喝點東西解辣。
老闆很快拿來一瓶冰凍冰峰。
鄭虎東喝下一口，用他的話說，爽到差點飛起來。
之後周遊等人也紛紛要了一瓶冰鎮冰峰！
吃一口面，喝一口冰峰，biangbiang面的辣和冰峰的冰爽交融碰撞！有種冰火兩重天的快感。
【biangbiang面配冰峰，人生如巔峰，生活點+2】
鄭虎東吃完一盆不過癮！
他可是加了兩根面的啊。
叫來老闆，“老闆，再給我做一盆.”
老闆：“好飯量.”
鄭虎東：“您家麵筋道，夠味兒，好吃！非常棒。
吃不夠.”
鄭虎東和老闆聊起來。
這老闆也健談。
聽到鄭虎東的稱讚，他也來了勁兒，道：“biangbiang面可是我們長安一絕！關中八大怪之一.”
“八百里秦川塵土飛揚，三千萬秦人齊吼秦腔，端碗biangbiang面神清氣爽，沒放辣子嘟嘟囔囔，這老闆sei皮（小氣）的辣子都不給我放！”
麵館老闆一口純正的關中話逗得周遊等人喜笑顏開。
“老闆有點意思哈.”
沙銳說。
“就衝老闆這話高低也得再吃一碗.”
李硯說。
“你不是控制飲食嗎？”周遊道。
“額……讓它見鬼去吧.”
李硯說，“吃飽了才有力氣運動.”
……
……
第一更，5000字。
晚上不確定還有沒……大家也看到了，寫的內容，都是看了很多資料的。
嗯，我儘量寫出第二更來吧。
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