第59章 先上湯
軋鋼廠食堂。
何雨柱看到這個訊息的時候，臉上露出了莫名的笑意，這就是惹他的下場。
而且這一次李副廠長這個王八蛋的職務暫時由楊廠長一起管理，也就是說，食堂這邊的職務安排，楊廠長直接可以橫插一手了。
以他現在和楊廠長的關係，還是不錯的，他打算過幾天去楊廠長那邊訴訴苦，看看楊廠長會不會幫他一手，如果不幫也沒有關係，反正試過再說。
想到這裡，何雨柱心情大好，心中默唸：“簽到！”
“獲得a5級和牛肉兩斤！”
“和牛肉？還是a5級的！”何雨柱看到這一次獎勵，都要流口水了。
和牛肉啊，前世他就去吃過一次，老貴老貴了，和牛的15個等級，以a3～a4等級較常見，a5則是最高階。
“今晚回去就刷牛肉吃！”何雨柱心中暗道，和牛肉的吃法很多，烤、刷火鍋、還有生吃等等。
下午何雨柱正在張羅著軋鋼廠晚餐的事情。
由於現在姓錢的擔任臨時食堂主任，對何雨柱敵意很大，所以這兩天都是對何雨柱有些擠兌。
但是何雨柱現在也是有底氣，該做的工作我肯定做，不該做的老子就是不做，你也不能拿老子怎麼樣。
“何雨柱！”
忽然，一道熟悉的聲音傳來，一聽，竟然是楊廠長的聲音。
“喲，楊廠長，您找我有什麼事情啊？”何雨柱扭頭一看，竟然是楊廠長來了。
“明天你不用來上班，跟我去大領導家，給大領導家做飯，明天大領導要招待一位很重要的上級，所以說你明天必須給我好好發揮你的廚藝！”楊廠長一臉嚴肅的道。
“什麼？要給大領導的上級做飯？我，我怕我掉鏈子啊，我前些天不是被李副廠長說我做出來的飯菜讓那幾個客戶拉肚子嘛，我怕我這一次做出來的菜又出現什麼問題，我飯碗會丟的。”何雨柱一副委屈的模樣道。
他這一招就是投石問路，先探探楊廠長對於自己被撤職是怎麼看的！
楊廠長不是傻子，傻子當不到這個位置，自然從何雨柱這句話當中聽出了小九九來。
“好你個小子，當初李副廠長說你做的飯菜出現問題，你我都清楚到底是怎麼回事，你別給我打馬虎眼了，我就問你明天給不給我燒一手拿手好菜吧！”楊廠長笑罵道。
“好好好，我不打馬虎眼，我明天絕對是全力以赴，那我之後可不可以平冤一下？”何雨柱左右看了看，壓低聲問道。
“你啊你，還跟我提前條件了是吧？行行行，看你明天的表現！”楊廠長繼續笑罵道。
其實前些天李副廠長罷免何雨柱的時候，他就想拉一把何雨柱，但是當時他的確找不到太好的機會和切入點。
第二，食堂這邊，除了採購，其它都是李副廠長直接管理，他也不好越線，但是現在李副廠長要修養三個月，全部他都一手抓，所以他也可以隨便安排一下，重新讓何雨柱當回食堂主任。
最重要的是，他本來和李副廠長就是面和心不和，如果能讓何雨柱紮根在食堂這一塊，對他也是有利的。
“行，絕對是沒有問題！”何雨柱得到了楊廠長的保證之後，他當然是拍著胸膛保證了。
“對了，大領導家的廚師又生病了？”何雨柱忍不住問道。
“不是，自從大領導吃過伱做的飯菜之後，說比他們家廚師強多了，所以以後估計他每次宴請重要的上級或者是客戶，絕對是要找你的。這個關係你好好把握！”楊廠長語重心長的道。
“明白！”
何雨柱點頭，自己的廚藝，他還是很自信的。
其實，原劇當中，傻柱就是一個愣頭青，持才而驕，去給大領導家做飯，對人家大領導夫人蹬鼻子上臉，你要認清楚人傢什麼地位？你就因為人家請你來做飯，你就蹬鼻子上臉，根本就不懂人情世故。
原劇當中，如果傻柱稍微懂人情世故，懂得拍馬屁，有許大茂一半的圓滑，早就爬上去了，雖然原劇當中許大茂很壞，但是這廝的確是懂得人情世故和圓滑。
但是如今，何雨柱穿越過來之後，根本就不會再犯那種持才而驕的那種致命錯誤。上兩次去給大領導家做飯，他不但飯菜做得好，馬屁也是一頓拍，把大領導和大領導夫人都是拍的很舒服。
再加上上次他委託楊廠長送荔枝給大領導家，絕對再次獲得對方好感，所以說，這也是為什麼如今楊廠長對何雨柱看重的原因。
現在的何雨柱，不但有一首好廚藝，又懂得人情世故，很多時候說話都是比較含蓄和藝術，就比剛才那一招投石問路，非常的隱晦，不會讓楊廠長產生厭惡的情緒。
第二天上午。
何雨柱就和楊廠長一起前往大領導家，進去之後，楊廠長當然是陪著大領導等人和那個上級交流等等了。
何雨柱直接是進廚房開始做菜。
菜都買好了，要做的是粵菜。
前世他也是那邊的人，所以對於做這個菜，還是很有心得的，忙活了兩個多小時，終於是把十幾道菜給做好了。
“先上魚頭豆腐湯。”何雨柱端著湯上去了。
接著就是上粵菜之王——白切雞！
緊接著才是紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、蘿蔔牛腩煲、豉汁蒸排骨等等等等的菜，最後才是青菜。
看著一道道菜上來，那位上級還沒吃就心情大好的誇獎了一句：“這位廚師是粵廚？我在這邊飯店吃了那麼多次次，很多飯店都是亂上粵菜，第一道上湯的，才是真的懂粵菜的廚師。”
“謝謝您誇獎，我八大菜系，多多少少懂一點點，希望這次粵菜您能喜歡，但肯定是沒有您那邊那麼正宗的。”何雨柱謙虛的道。
“哈哈，謙虛了。”這位上級笑道。
“沒有沒有。”何雨柱連忙擺手。
“我先嚐一嘗這個白切雞！”這位上級說完，直接夾起一塊白切雞，蘸了蘸薑蓉，然後吃了一口。
下一秒，他臉上再次露出了笑容來：“好好好，這一道白切雞做的非常的地道！讓我彷彿回到了家鄉那邊的感覺！”
“粵菜的精髓，其實就是在烹飪過程把食材本身的原味帶出，你這一道白切雞恰到好處！”這位上級繼續讚歎道。
他很久沒有吃到如此地道的白切雞了。
“您說的對，粵菜的精髓就是如此，那句話怎麼說來著，高階的食材往往只需要簡單的烹飪！”何雨柱順著說道。
其實粵菜難做是有原因的，它本身就偏清淡，但是你又想把它做的好吃，吃出食材本身的鮮味來，那麼就要有很好的廚藝去展現了。
“你這句話說的好，雖然我偏愛粵菜，但是你這句話的確是一針見血！”
“其實我今天還特意準備了一道非常原汁原味的菜，絕對是最簡單的烹飪，又能吃出最美味的味道來，不知道我是否斗膽可以上來給各位嘗一嘗？”何雨柱看到時機差不多，直接開口道。
這句話一次出，楊廠長立馬給何雨柱使眼色，今天何雨柱怎麼忽然有犯渾了？你怎麼可以自作主張要求上你另外準備的菜？
另外幾個人也是頓時急了，生怕何雨柱這個舉動惹怒這位上級大佬！
其實何雨柱說出這句話也是有原因的，首先這位上級看上去比較好說話，而且經過剛才的交談，對方對菜餚這一塊貌似也研究頗深，所以他就決定賭一把。
“哦？什麼菜？”
果然，這位上級頓時就來了興趣。
“我可以賣個關子嗎？”何雨柱半開玩笑道。
“哈哈，好好好，既然是你特意準備的，我倒是挺好奇的，那你就先呈上來試試看！”
“好，請稍等！”何雨柱得到了對方的首肯之後，立馬去廚房去端菜了。
楊廠長等人看到這位上級大佬對何雨柱這個舉動不反感，都是也都是鬆了口氣。
很快，何雨柱就端著一口小火鍋上來，同時，另外一個幫工也幫把切好的一斤和牛肉給端了上來。
“火鍋？”
“還是清湯火鍋？”
“這……挺原汁原味的！”
“咦，這牛肉我還是第一次見到的，好漂亮啊！”上級大佬看到那一片片薄薄的和牛肉的時候，頓時雙眼一亮。
“這是上好的雪花牛肉，是我今天早上逛了七八個市場，恰好看到的，這種牛肉，可遇不可求，一百頭牛也不見得會有一塊這種好牛！所以我看到了之後，就買了下來，不然我也不會在今天獻醜了。”何雨柱解釋一番。
上級大佬雖然吃個吃貨，但是和牛肉還是第一次見到，被何雨柱這樣子一忽悠，他還是真信了。
“這還不是牛肉嗎？能很好吃？”上級大佬還是有些疑惑的。
“絕對是入口即化，汁水充盈！”何雨柱自信滿滿的道。
“入口即化？誇大其詞吧？”大領導瞪了何雨柱一眼，今天的何雨柱怎麼不太聽話了！
“真的！不信各位試一試！”
“我先來！”上級大佬不信邪。
“只需要放在清湯裡面三秒，就可以吃了！太熟了反而不好！”何雨柱提醒道。
上級大佬按照何雨柱的做法，直接在翻滾的清湯裡面三秒直接拿起，直接吃了一口。
果然，沒有任何的蘸料，直接入口即化，滿口留汁，而且嫩滑無比。
“嘶……好吃，太好吃了！這才是原汁原味！我第一次吃到如此好吃的牛肉！我的天！不敢置信！”說著上級大佬直接又是夾起一片，放入其中。
這年頭，和牛還沒有真正開始出現呢。
和牛是從1956年起改良牛中最成功的品種之一！
所以說，何雨柱隨便忽悠都不會有漏洞！
一口氣，上級大佬就吃了半斤才停止了下來。
眾人都是看得不斷咽口水。
“你們看著我幹嘛？你們也嚐嚐！”
“啊，那我得試一試！”大領導第一個去吃。
緊接著楊廠長也緊隨其後。
幾分鐘之後。
眾人都是徹底被這一道和牛給征服了！
“這位廚師，啊對了，你叫什麼名字？”上級大佬對著何雨柱問道。
“我叫何雨柱！”
“何廚師，你那句話說的太對了，真正高階的食材，往往只需要最簡單的烹飪！你這一次的這個牛肉，給我上了生動的一課啊！”上級大佬感慨道。
“那裡那裡，主要是今天我遇到了這塊好牛肉，平時一年也難遇一回。”何雨柱一本正經的胡說八道起來。
“原來如此！但是你還是一名非常厲害的廚師，不然也找不出這種好牛肉來！”
“對了，這位廚師是你家的廚師嗎？”上級大佬對著大領導問道。
“不不不，是我們軋鋼廠的廚師，不對，是食堂主任！”大領導連忙介紹道。
“好好好，非常不錯，下次我再來你們這邊吃飯，必須由他給我做飯！”
“那當然！”
“是我的榮幸。”何雨柱趕緊怕馬屁。
幾個小時之後束。
楊廠長和何雨柱走出大領導的家。
“你小子，大領導說，今天那位上級大佬很高興！你立了大功！不過你下次可不能這麼莽撞知道嗎？萬一那上級大佬不喜歡你端上來的菜，就攪局了！”楊廠長讚歎一番之後又告誡道。
“我省的！”何雨柱嘿嘿笑道。
“那……”
“我知道你想說什麼！明天，直接說你立了大功，直接重回食堂主任就是了！再說了，這一次有大領導親眼所見，還有上級大佬的讚不絕口，到時候就算是李副廠長養傷回來，他也不能把你重新撤回去的，你放心好了！”楊廠長拍了拍何雨柱的肩部道。
“謝謝楊廠長的賞識！”
“好小子，少拍馬屁！”