之後,王茜又專門和張默對了一番“口供”,確定不會露出馬腳後,才結束了通話。

最後,她仍不忘叮囑道:“張默,你別看唯佳的本職工作是珠寶設計師,但她一直是個偵探小說迷,而且推理能力極強!所以我們到時候千萬要小心,明白嗎?”

張默連連點頭:“好的,茜姐,我一定注意。”

放下手機後,他帶著滿腔的無奈,一屁股坐在了吧檯邊的沙發上。

若早知如此,那晚他說什麼都不會來淮悅記慰問沈偉東等人的。

張默的表現,自然大大的出乎了一旁的華澤遠等人的意料。

幾人用眼神交流了一番後,派出沈偉東作為代表問道:“張總,您這是?”

張默忍不住問道:“你說,太過勤勉也會是一種過錯嗎?”

“這...”沈偉東回過頭,一臉懵逼的看了華澤遠一眼後說道,“張總,我不知道啊。”

“算了,先不提這茬了。”張默搖搖頭,對沈偉東說道,“周大師明天下午就到,你就作為代表去火車站接他吧!”

沈偉東興奮的說道:“謝謝張總!”

他雖然並非傳統的淮揚菜廚師出身,但也對周小燕這位淮揚菜大師充滿了敬意。

現在有機會和偶像坐而論道,自然是滿心歡喜。

“嗯,還有對淮悅記員工的獎勵政策,也由你和鍾經理一道對大家宣講吧,我要去麵館坐坐。”

張默交待完工作後,便轉身離開了餐廳。

眾人齊聲道:“張總,您慢走。”

張默離開後,淮悅記信任的經理鍾濤濤才惴惴不安的說道:“我怎麼覺得,張總好像沒有想象中的那麼高興呢?”

華澤遠笑道:“這很正常,張總能接觸到的餐飲人,不是米三主廚,就是某一菜系的宗師人物,一個米其林二星的招牌,自然不會讓張總太過喜形於色。”

“是啊,老沈,你們再加把勁唄!”趙哲元也說道,“我可是聽說,張總為你們準備了一個大計劃!”

“老趙,低調點,事情還沒定下來呢!”沈偉東說道,“再說,這米三的頭銜是這麼好拿的嗎?依我看,明年我們還是先保住這兩顆星再說!”

華澤遠打趣道:“嘿,沈廚,去年你也是這麼說的吧?”

“今時不同往日噢,”沈偉東搖搖頭,戴上廚師帽道,“你們先聊,我得回後廚盯著點!拿到米二以後,大夥這幾天多少有些飄,可不能讓他們丟張總的人!”

華澤遠點頭道:“是這麼個道理,我也去一樓大堂看看情況!”看書溂

趙哲元說道:“那各位回見,我正好去找安德烈亞核對新店的開業工作。”

見眾人各司其職,鍾濤濤也想給自己找點活幹,卻發現餐廳前場的員工們早已待在了各自的崗位上,他這個經理實在是沒有發揮的空間,只得拿起抹布道:

“那我把這塊獎牌抹一抹吧!”

看著他窘迫的樣子,趙哲元忍不住吐槽道:“真有你的,記得拿出點經理的樣子來!”

鍾濤濤絲毫不惱,笑眯眯的說道:“師父您慢走!”

他是趙哲元一手帶出來的徒弟,自然知道對方並非是在諷刺他。

...

與此同時,張默已經開著毒藥來到了黃魚麵館。

實際上,淮悅記並非是今年張默旗下唯一獲得米其林頭銜的餐廳,因為他的黃魚麵館也拿到了米其林必比登推薦餐廳的榮譽。

必比登推薦榜同樣是米其林美食榜單的一部分。

與米其林星級餐廳不同,必比登榜單主要推薦街頭美食和價效比夠高的小餐廳,榜單上絕大多數餐廳的人均消費不會超過200元。

張默的黃魚麵館,剛好就完美契合了必比登榜單的特點,再加上面館在cbd地區持續高漲的受歡迎度,便順理成章的登上了推薦榜單。

張默走進麵館時,已經有不少食客趕早過來吃麵了。

對於這位時不時就來麵館裡煮麵的大老闆,食客們的好奇心早已不像麵館剛開業時那般旺盛。

幾位老客和張默打了聲招呼後便繼續埋頭吃麵,一位中年人則在買單後問道:

“老闆,你們拿到米其林後會漲價嗎?”

他的疑問,倒是讓不少食客悄悄豎起了耳朵。

說實話,並非所有食客都會在意一家餐廳能否登上米其林榜單,但餐廳漲價與否,可是與每一位食客都息息相關的!

“我們目前沒有漲價的打算。”張默說道,“我可以保證,只要原料和租金不大漲,我們麵館的黃魚面就不會漲價。”

“老闆,還是你大氣啊!”得到張默的保證後,中年人高興的說道,“外面好多餐廳,真的是一拿到米其林和黑珍珠就漲價,提供的菜品卻還是老一套,這不是變相宰客嘛?”

對於中年人的抱怨,張默只是笑了笑,沒有在語言上表態。

以他的身份,確實不好立場鮮明的去批判一些同行的行為。

但在他心裡,對於這種無端漲價的行為,還是頗為不以為然的。

見張默態度和善,又有人開口問道:“老闆,您今天還下廚嗎?”

張默搖頭道:“不了,我就來吃碗麵。”

麵館裡有人打趣道:“好傢伙,老闆親自來做質檢了!”

也有人對後廚喊道:“韓師傅,快出來接客噢!”

在一片友善的環境中,張默安心的吃完了一大碗加了兩份黃魚的黃魚面。

午高峰結束後,他才走進後廚對韓浩說道:“韓師傅,恭喜啊!”

韓浩謙遜的說道:“多謝張總,不過我可不敢居功,這家麵館完全是您一手操辦起來的!”

“你不用謙虛,我一共也沒在麵館裡待幾天。”張默笑道,“從這個月開始,作為獲得必比登推薦餐廳的獎勵,你們的工資基數都會上調,另外還有一筆獎金給你們,具體的獎勵係數你們可以去問財務。”

韓浩笑著說道:“謝謝張總,我們再接再厲,爭取明年能保住這一頭銜!”

張默點頭道:“嗯,不要有心理負擔,盡力了就好。”

說罷,他便離開了麵館。

明天,還有一場“考試”正等待著他!

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