週五上午，張默和沈偉東一同來到了申城浦東香格里拉酒店的宴會廳。
他們今天來，倒不是因為主辦方要提前舉辦他們的米其林晚宴，而是單純的過來彩排而已。
“張總，這拿到二星他就是不一樣啊！”沈偉東坐在宴會廳的角落，低聲對張默說道，“去年我們可沒這待遇！”
“都是你們努力的結果啊！”張默問道，“你的演講稿準備好了吧？”
沈偉東笑嘻嘻的說道：“那必須滴，這幾天我每天都在家裡練習演講，可把我老婆煩的夠嗆！”
“關鍵時候你可不能拉胯啊，老婆兒子可在臺下看著呢！”張默笑著提醒道：“你記得讓她們明天先到君悅集合，下午有專車送她們去參加晚宴。”
在確認過淮悅記獲獎的訊息後，張默便讓華澤遠找主辦方額外協調來了兩張邀請函，專程邀請沈偉東的妻兒來現場見證他獲獎的盛況。
“張總，謝謝您！”沈偉東感激的說道，“要不是您，我還在我家那小館子裡躺平呢，哪能拿到過去想都不敢想的榮譽？”
“別這麼說，金子總是會發光的。”張默見現場的工作人員正朝他們這邊走來，便站起身道，“走吧，看來是輪到我們彩排了！”
沈偉東連忙跟上：“好嘞！”
...
彩排結束後，同樣是來參加彩排的新榮記創始人榮叔找了過來，邀請張默和沈偉東一起吃頓便飯。
對此，張默二人毫不猶豫的答應了下來。
不過，榮叔嘴上說是“便飯”，卻還是在新榮記南陽路店裡最大的包間裡安排了一桌晚宴。
張默在空曠的包間裡坐下後問道：“榮叔，今天還有其他朋友要來？”
“都是些餐飲界的老朋友，不少人都想見你一面呢！”榮叔說道，“對了，燕京的大董老師今天也會過來！”
“好啊，那我們今天就吃大戶咯！”張默笑著叫來包廂的服務員道，“你好，幫我們泡壺好茶，茶葉從榮叔的辦公室裡就成。”
逐漸在申城餐飲業裡闖出名堂後，張默和榮叔等餐飲人的聯絡也隨之增多。
一來二去的，便和榮叔等人熟絡了起來。
“你隨便一座新酒店，就能投進去10幾億，現在還管我叫大戶？”榮叔搖搖頭，隨即對服務員說道：“拿我最好的茶葉來！”
服務員連忙應道：“好的，老闆，我這就去！”
看著服務員離開後，張默問道：“榮叔，今天應該不單是為吃飯吧？”
“還是你們年青人敏銳啊！”榮叔點頭道，“其實就算你不問，我也要和你說的，我們這幾個老傢伙，想要推薦你加入黑珍珠的評委團，不知你意下如何？”
張默稍顯意外的看了榮叔一樣，隨即開口問道：“如果加入，我需要做什麼？”
“主要是三件事，一是每年走訪一定數量的黑珍珠參選餐廳，並給出自己的評判，二是參與黑珍珠鑽級的評定，並以評委團身份出席每年的黑珍珠晚宴，第三點則是出席與黑珍珠有關的活動，並對外擴大黑珍珠榜單的影響力。”
榮叔說道，“當然，你旗下的這些餐廳，你是不能參與評定的。”
張默爽快的說道：“如果只有這三個要求，我現在就可以答應你。”
榮叔意外的問道：“是嘛，不用再想想？”
他很清楚，以張默的身家，運營餐廳的能力，以及與國內外頂級名廚之間的關係，完全不需要一個黑珍珠評委的身份來替自己鍍金。
因此，他也是抱著試探性的態度，向張默發出了這個對後者來說有些“吃力不討好”的邀請。看書喇
張默說道：“不用，我也想為國內的美食榜單做些力所能及的事情。”
“我明白啦！”榮叔點點頭，很是高興的說道，“果然，我沒看錯人，你做餐飲絕非只圖名利！”
張默搖頭道：“別這麼說，我也沒那麼高尚。”
“光是有這個想法，就很難能可貴啦！”榮叔感慨道，“我並非自我標榜，實際上黑珍珠榜單推出以後，我們這些評委都沒少受詰難，有人說我們既當選手又當裁判，評出來的獲獎餐廳可信度又能有多高呢？
可問題是，黑珍珠榜單已經是目前國內平臺最大，也最具認可度的榜單了，如果連我們自己都不願意認同她，又怎麼敢奢望有朝一日能同米其林榜單分庭抗禮，甚至彎道超車呢？”
“慢慢來吧，凡是總是需要一個過程的。”見榮叔說的有些動情，張默安慰道，“我想，付出總會有回報的！”
榮叔點頭道：“但願吧！”
剛好，服務員在此時端著茶壺走回到包間，她逐一為張默等人倒上了茶。
榮叔雙手端起茶杯道：“張默，謝謝你願意加入我們，我以茶代酒，先敬你一杯！”
張默回敬道：“我也很感謝你的邀請！”
沈偉東聽著自家老闆和榮叔的交談，配合著舉起了茶杯。
談完正事後，包間裡的氣氛很快就變得輕鬆了起來。
榮叔半是玩笑，半是認真的說道：“張默，今年你們有2顆星，明年就該要翻倍了吧？我幫你算算，dv的分店坐一星，望二星肯定是沒問題的！
譚師傅的組庵湘菜我也試吃過，不僅出品正宗，口味上的變化也很多，絕對稱得上是眾口能調！
如果能復刻淮悅記的服務和用餐環境，再摘下一顆米其林的星星也是大有可能的啊！”
“榮叔，哪有你說的那麼簡單，”張默笑著說道，“真要按你的說法來，別人怕是該以為我在賄賂米其林的評委了。再說，就算能拿4顆星星，不也還達不到你們新榮記集團的零頭嗎？”
作為國內的米其林摘星狂魔，新榮記旗下的餐廳一年合計能獲得的評星數，向來是在20顆以上的。
被張默說到內心爽點的榮叔喝了口茶，平復下面部表情後說道：“嘿嘿，那我們就拭目以待吧！”
談笑間，今晚的另外幾位客人也相繼來到了包間。
在得知張默已經答應加入黑珍珠的評委團後，眾人不約而同的露出了燦爛的笑容。
儘管張默還是這兩年在申城異軍突起的後起之秀，但一眾餐飲圈裡的大佬們已然在私下斷定，張默是有成為下一位“榮叔”的潛力的！
因此，能邀請到一位潛力股成為黑珍珠評委，對國內的美食圈而言，無疑是一件大好事！