“ohgod!”

看著從過道上經過的張默,童娜下意識的退到一張餐桌旁,隨即用手遮住了臉,

“這傢伙為什麼也在這兒?”

她這麼做的原因,自然是因為上次的“真人對線”中,她不僅沒能糾正對方錯誤的藝術觀念,反而被對方羞辱了一通。

直到張默從她身前經過後,她才憤憤不平的朝著對方的背影嘀咕道:

“什麼人都來no打卡,這簡直是對藝術的褻瀆!”

不料,一個聲音卻在她身旁響了起來:“你也認識張先生?”

順著聲音的方向,童娜看見了一位戴著眼鏡的中年男子張明理。

她納悶的問道:“哪個張先生?”

“就是剛才路過的張默,張先生啊,”張明理說道,“不好意思,我看你一直盯著他看,還以為你們認識呢。”

心氣不順的童娜下意識的反駁道:“我為什麼要認識他?”

“嘿嘿,在什麼山頭唱什麼山歌嘛,”張明理心平氣和的說道,“張先生是君悅酒店的老闆,就是他一手把no帶到申城來的!”

童娜目瞪口呆道:“是他?”

“對啊,這事在餐飲圈裡不算是秘密。”張明理說道,“no的雷德澤皮主廚可是張總的好朋友,不然no的快閃店,也開不到申城來啊!”

童娜:“...”

聽完張明理的話,她頓時如遭雷擊一般,一言不發的走回了自己的座位。

就連宴席開始後,她也是一副悶悶不樂的模樣。

助理詫異的問道:“童老師,您身體不舒服嗎?”

童娜面無表情的搖頭道:“沒有。”

助理接著問道:“那您怎麼不吃啊,菜不和您胃口嗎?”

童娜繼續搖頭:“也不是。”

“那您多少吃一點嘛,您不是一直在期待no的快閃店營業嗎?”助理好言勸慰道,“就這兩個座位,我可是花了5萬多才買到的。”

不想,她話音剛落,童娜便直接癱倒在了餐桌上。

助理連忙上前道:“童老師?”

童娜有氣無力的說道:“我沒事,你讓我靜靜。”

一想到no的快閃店居然是在張默的主導下才落地申城的,她就覺得自己活像是個小丑。

助理的話,更是接二連三的在她心口捅刀。

破天荒的,她忽然開始懷疑起自己的藝術審美來。

...

no快閃店順利開業後,張默再次進入了無所事事的悠閒狀態。

不過,雷德澤皮雖然忙到雙腳離地,卻還是抽空送給了張默一份高湯的配方。

張默看著配方好奇道:“這是一份用魚湯做基底的高湯配方?”

“沒錯,其中大量使用了黃魚這種食材。”雷德澤皮說道,

“這是我來到申城後的新發現!沈告訴我,本地人很喜歡吃黃魚面,他還帶我品嚐了幾家他認為具有代表性的黃魚麵館。qqxδnebr >

實際上,我也愛上了黃魚面這款美食,所以回來後便嘗試了一款使用黃魚的中式高湯配方。

經過多次試驗後,我們得到了成熟的配方!現在我想把這個配方送給您,作為您熱情款待我們的回報。”

張默鄭重的說道:“謝謝,我會充分利用這份禮物的。”

高湯的配方聽起來並不值錢,但正所謂“戲子的腔,廚子的湯”,對於廚師來說,高湯正是他們賴以生存的本錢。

no的高湯,一向也以創造性在業界聞名。

雷德澤皮肯免費分享配方,當然算是一份充滿誠意的禮物。

第二天一早,張默便找上了相對清閒譚耀君,邀請後者陪他一起嘗試雷德澤皮的配方。

經過足足6個小時的熬製後,張默二人終於得到了一鍋理想中的高湯。

“嚯,光聞這味道我就知道錯不了!”譚耀君看著略微泛著棕色的高湯道,“張總,我先嚐嘗?”

作為一名廚師,他自然不好意思讓老闆幫他試菜。

張默卻躍躍欲試道:“還是我來吧!”

見張默堅持,譚耀君便用湯勺盛了小半碗高湯,配上湯匙放在了張默面前。

張默嚐了嚐高湯,相當滿意的說道:“真鮮!而且是那種很自然的鮮味!”

譚耀君品嚐過後也說道:“張總,要是用這個高湯做黃魚面,怕是能秒殺申城的一眾名店啊!”

張默點頭道:“可以試試,反正材料都是現成的。”

譚耀君樂呵呵的說道:“那我就來獻個醜吧!”

雖然他是湘菜廚師,但料理一碗黃魚面,自然是不在話下。

看著在案臺前忙碌的譚耀君,張默忽然想起了張明理的光州貢面。

他叫來後廚的採購部負責人道:“我們庫裡有光州貢面嗎?沒有的話就現買一些品質最好的回來。”

後者當即道:“張總,我馬上去辦!”

待得譚耀君的黃魚面出鍋後,採買的光州貢面也出現在了案板前。

張默品嚐著譚耀君的出品道:“不錯,確實很好吃!”

“張總,這碗麵我的功勞其實不大。”譚耀君說道,“首先是湯好,再者我用的黃魚,那都是良信記供貨的精品!有這麼好的條件,我再做不出一碗好面來,這組庵湘菜的招牌我索性自己砸了吧!”

心知譚耀君是在開玩笑的張默笑著說道:“譚師傅言重了。”

剛好,儲軒和華澤遠此時也聞訊來到了後廚。

“哇,張總,你們在吃什麼好東西啊?”華澤遠忍不住問道,“真香啊!”

張默指著鍋裡的面道:“譚師傅做的黃魚面,你們也來嚐嚐。”

“好的,張總。”

華澤遠也不客氣,自顧自的去鍋裡盛了碗麵,坐在桌邊大快朵頤了起來。

儲軒看著鍋裡殘餘的黃魚碎不滿道:“華總,你倒是給我留幾塊好肉啊。”

華澤遠打趣道:“嘿,你堂堂君悅的總經理,還差這一塊魚肉不成?”

儲軒擺擺手道:“那不一樣,吃的都是從別人碗裡搶來的更香。”

儘管對話顯的有些不著調,但對於譚耀君烹飪的黃魚面,兩人還是不約而同的給出了好評。

儲軒更是提議道:“張總,這份黃魚面,完全可以復刻到我們自己的餐廳裡啊!”

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