第37章 區一把的關注(求收藏,求票票)

便民食堂火了,甚至比以前更加火爆,僅僅用了一個小時的時間,用糖水和麵的事大家就都知道了,糖啊,這可是奢侈品,要糧票怎麼了,本來買饅頭啥的就得給糧票。

對了,窩頭也一樣,這玩意本來不好吃,現在加了糖,那味道撓的一下就上來了,給原本就有些苦的日子增加了一絲甜,這生意能不火嘛!

李建華大大的打了個哈欠,他這一覺起來都早上八點多了,昨天晚上他可是留宿在了徐慧真這裡,還被對方折騰了半夜。

別瞎想,就是徐慧真拉著他問了好多小食堂發展的計劃,比如說這糖精是哪來的,供應上能不能得到保證,每次兌水的話要放多少合適,甚至為了口感大半夜的還實驗了一下。

所以這麼一折騰時間就不早了,李建華自然就沒回去,好在徐慧真這裡地方大,隔著臥室還有一個書房。

其實這書房早就讓李建華給佔了,他平時沒事了就在這看看書,中午的時候藉著幫忙看理兒的理由還會來迷瞪一會,所以被子啥的都是現成的。

一個半大小子,就算是知道了也沒人會計較的。

“嘿~還真是甜的哎!一樣的價錢,這個好~”片爺咬了口饅頭眯著眼說道。

“好啊您就多來一個,以後常來買。”徐慧真笑著說道。

她可是個實幹派,昨天晚上定下的今天就開始實施,確定好了兌水的比例,一大早徐慧真就帶著大家用糖水和麵,效果不用問,看排著長隊買饅頭窩頭的人就知道了。

“慧真姐,我盯著吧,你去休息一會,下午還有小酒館呢,那沒你我們可玩不轉。”李建華晃悠到小食堂看到排隊買饅頭的人先是一愣,隨後就到櫃檯後面替換徐慧真。

這位昨天可是琢磨了一宿小食堂的發展,最後又是弄糖水比例又是蒸饅頭的,應該是一晚上都沒睡。

“沒事,建華你還是趕緊去找王大媽去,把昨天說的葷油的事給定下來,這才是要緊的。”徐慧真邊給人們拿饅頭邊說道。

昨天晚上李建華除了這蒸饅頭的事,還給出個建議,那就是中午的大燴菜。

他們這便民食堂定義的消費群體就是群眾,說白了就是底層人員,這些人兜裡的錢不多,下不起館子,那麼小食堂中午這一勺大燴菜,再來兩個窩頭或者是饅頭不用回家這頓飯就能對付了。

所以這大燴菜就有講究了,首先是價格不能太貴,其次是味道還得好。

一人一個口味,這味道好又該如何定義。其實這事也簡單,受苦人嘛,大鍋菜做的多油多鹽就行,到時候他們小食堂再提前準備些開水,吃完大燴菜,來上這麼一碗開水那就美的很啊!

“這事不能急,伱這還有理兒呢!”李建華看了看排隊的人說道。

“徐經理,李經理,我來就行,讓玉梅替您賣饅頭,我去和馬師傅蒸饅頭去。”蔡全無正好在這吃饅頭呢聽到他們的對話站起來說道。其實也用不了多一會,一會到點了人們就少了。

蔡全無也沒啥固定工作,哪有零工他就去哪,一般白天就是去糧店那邊賣力氣幫忙搬糧食,今天糧店那邊沒活他也就閒下來了。

“行,玉梅,你幫我盯一下攤子。建華,王大娘那邊可就靠你了啊!”徐慧真太高興了,差點就忘了理兒,好在有蔡全無幫忙,這下就能倒騰開了。

“放心吧姐,實在不行我就去找我二嬸幫幫忙。”李建華保證道。

剛才說了大燴菜多油多鹽就行,鹽好說,這東西也好買,主要是葷油,就是豬板油,他倉庫區裡其實也有,裡面有家大型冷庫,全是肉,弄點肥肉熬油也沒啥。

可這種東西你往出拿一兩次還行,多了總得有個渠道才成,所以昨天的時候李建華就和徐慧真說了,想著讓王大媽溝通一下街上的供銷社,看看能不能定期弄一些葷油。

這事李建華還是很有些把握的,因為他二嬸就在供銷社上班,還是有一定職務的,只不過讓王大媽走這麼一趟不是顯得正式嘛!省得別人在背後嚼舌根子。

“對啊!我咋把這茬給忘了。行了,不說了,理兒一會兒醒了沒人看著可不行。”徐慧真這下放心了,脫了圍裙就著急忙慌的回後院去了。

有了這件事,徐慧真對李建華的態度似乎改變了不小,以前對他的態度就是面對半大小子,有種不太重視的意思,現在的話已經能平等對待了。

“王大媽,王大媽~”李建華來到居委會,今天這裡有點不太對勁啊,靜悄悄的人都哪去了。

“噓噓~建華,區一把和你二叔都在咱們這開會呢!”這時宣傳口劉大姐從會議室出來趕忙說道。

怪不得李建華進來感覺不對勁了,鬧了半天這裡的人都在會議室呢,想想也對,人家區一把能來這,他們這些人還不都想著去露露臉去。

“劉大姐那我就先走了,下午再來。”說著李建華就準備開溜,他現在可不是人家居委會的人了,自然不能湊這個熱鬧。

再說了這種會議無聊的很,他可沒啥興趣。

“建華,建華,回來,區一把叫你呢。”這時王大媽出來了,叫住了李建華讓他也參加會議,還說是區一把點名讓他進來的。

“準備問問你小酒館和便民食堂的事,你心裡有個數。”進門前王大媽輕聲說道。

剛才開會,李懷義和區一把彙報了合營的情況,現在整條商業街八百多個商戶完成已經達到了一半多,可謂是形式一片大好,並且保證一月的時候完成所有的合資事項。

區一把對他們街道以及居委會的成績予以了肯定,但人家區一把還記著小酒館呢,這可是他區域中的第一家合營,也是他親自帶人去評估參與的。

前些日子他聽說了小酒館的一點情況,情況並不理想,聽說公方經理換了人,而新任的經理竟然是街道一把在侄子,一個半大小子。

李建華他還是認識的,上次他還說過虎父無犬子的話,雖然他知道街道一把也是出於無奈,但做工作必須得嚴禁,正好李建華來了,他就想問問情況。

“區一把您好,我們小酒館進行了一些改革,擴充套件了新的業務,建立了便民食堂,便民食堂主要的營業時間是上午和中午,出售饅頭窩頭油餅等熟食,中午有大燴菜,為的就是方便群眾。”

“小酒館經營時間為下午的~”李建華也不怵,面對區一把他把小酒館的情況以及經營狀況彙報了一下。

李懷義也就是他二叔,見他侃侃而談的樣子,很是鬆了口氣,這事兒看來是過了。

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(本章完)

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