午飯後,蘇九便將剩下的那些紅薯拿了出來,切成小塊小塊之後,又將紅薯塊搗爛。

之後用水浸泡了一遍,再用紗布將來濾渣過濾了出去。

過濾後,就是加水,然後放置沉澱了。

若是在現代,一般會加一些明礬等物,加速沉澱,但如今可尋不來明礬這種東西,不過就算能找到來,蘇九也不打算用的。

沉澱得非常的緩慢。

粗略看下來得需要三四天才行。

蘇九過濾好了之後,就用小缸裝了起來,用蓋子蓋上放在了角落中,等個兩天之後再看看。

顧母和蕭婆婆幾人是親眼看著蘇九做的,只覺得這過程有些的艱難了,特別是這紅薯搗爛這一塊,得需要花費很大一番功夫才行。

不過,嘗過蘇九做的拔絲地瓜,他們心中也隱隱的期待蘇九做出來的紅薯粉,希望到時候能夠給他們驚喜。

三日後,夏桀的傷算是徹底的好了,他跟顧家人提出了告辭。

顧家人知道他要走,也沒留他。

蘇九還給他準備了幾瓶上好的藥,還有五十兩銀子。

夏桀這樣的人,今後說不定有緣份還會見到的,蘇九這麼做就當作兩家之間結一個善緣吧。

夏桀如今身無長物孑然一身,對蘇九和顧家人千恩萬謝,遂也沒推辭蘇九的好意。

李蓉娘也拿了十兩銀子出來要送給夏桀,畢竟當初若不是夏桀發了瘋一樣的將他們母子從火海中救出來,也不會有他們母子的今天。

夏桀知道李蓉孃的處境,帶著個孩子也不容易,更何況現如今還寄人籬下的,所以只道了謝,沒收她的銀子。

說起來,若是沒有他們母子的事,他或許這輩子都會忘記前程往事,渾渾噩噩的在唐家村過一輩子,當一輩子的二傻子。

但他無意之下救了他們母子,也讓他遇見了蘇九,治好了他的病,讓他想起了從前的一些還未了的事。

那些仇,那些恨,他不得不報。

李蓉娘母子算是他重生的一個契機!

夏桀走後,顧家的日子依舊繼續著,似乎沒有發生半點的變化。

紅薯漿水沉定了下來,落在缸底的紅薯漿都十分的細膩。

蘇九將上面的水倒掉之後,然後就開始將紅薯漿過濾了出來,放在太陽底下曬。

已至九月末,陽光依舊很不錯,不到一天的時間蘇九便將紅薯粉末給曬出來了。

潔白的粉末,摸起來跟麵粉一樣細膩,若不仔細的分辨,還真不太分辨得出來。

當晚,蘇九就取了一些紅薯粉出來,用水和好,然後在鍋子上隔水加熱。

不一會兒的功夫,一張薄而透明的紅薯粉皮就出來了。

蘇九將其取了出來,用冷水過了一遍,緊接著用刀將其切成了一小條一小條的樣子。

這時代的調料相對較少,於是蘇九便做了一碗涼拌的紅薯粉面皮。

酸酸辣辣的,倒是讓人聞著就十分的有食慾。

“好了,都來嚐嚐吧!”

蘇九笑眯眯的將一大碗涼拌紅薯麵皮端了上來。

眾人聞著那味道就忍不住咽起了口水

蘇九提醒道:“趕緊的嚐嚐看,咱這紅薯粉做法還是挺多的,除了這樣涼拌吃,也可以做成酸辣的紅薯粉條,煲湯的時候放一些也是可以的。”

“今天我做的是這個涼拌的紅薯粉面皮,攤得比較薄了,以後咱們可以直接做成麵粉賣,也可以將這紅薯麵粉蒸熟了之後,切成小塊曬乾了之後再拿去賣。”

顧母忍不住問,“這乾的還怎麼吃?”

“乾的用溫水泡一泡,就又跟剛蒸出來的一樣了,這樣的其實更好儲存和運輸。”

眾人點了點頭。

顧爹率先動了筷子,嚐了一口之後,就忍不住對蘇九豎起了大拇指。

這還是第一次吃到這樣的紅薯。

若不是親眼看著蘇九一步一步做出來的,他簡直不敢相信這麼好吃的東西是用紅薯做出來的。

紅薯這東西吧,許久沒吃,吃點覺得還不錯。

但吃多了吧,就覺得不舒服了。

但若是做成紅薯粉,或者做成拔絲地瓜來吃,又覺得別有一番風味。

特別是這紅薯粉,若是不知道的人吃了,絕對想不到這是紅薯做成的。

顧爹開了頭,其他人也開始動了筷子。

一個個都讚不絕口的。

小唐泳最後都有些嫌棄的看著李蓉娘問道:“為何我的孃親不是三表舅母這樣的,做的東西真好吃。”

李蓉娘聽了既心酸又無奈。

其他人則是悶笑不已。

十幾斤的紅薯,蘇九隻得到了五六斤的紅薯粉末,這個量還是比預想中的要低一些。

不過,這紅薯算是還沒完全成熟,相對來水水分還挺足,在等一段時間應該會更好一些。

接下來的日子,全叔帶著李蓉娘開始去採買製作紅薯粉的各種大缸,大鍋,過濾用紗布,簸箕等。

光是將所有的東西買齊,又運送回來就花了他們不少的功夫。

幾日下來,李蓉娘整個人看著都瘦了一圈了,不過她臉上卻紅潤潤的,看著挺瘦但卻顯得很健康。

作坊這邊建造也在如火如荼的進行著……監工這一塊完全交給了顧二哥來做。

而顧爹和顧知寒也沒閒著,跟村長說了顧家的作坊要進行招工一事,兩人按照蘇九提的要求,在村裡就挑了將近百人出來做工。

幾乎是人人家裡出了一個來。

隔壁的楊進和楊左楊右兄弟則幫著挖了一個大大的地窖。

那麼多的紅薯,作坊雖然大,但肯定是放不下的,所以這地窖可以更好的儲存紅薯。

除此之外,蘇九還從村民手中買了不少的柴火出來。

各種事情落實下去,讓整個大山村的人都跟著忙碌了起來。

似乎除了一些小娃娃和家裡走不動的老人家沒有事情做之外,其他人都忙了起來。

男子都在外開荒,挖地,女子大多進了作坊。

十月初的時候,小包子和顧小四正式放了假。

這時,蘇九也收到了顧小妹和白老的來信。

將近兩個月的時間,冥谷那邊也沒閒著,搭建了不少的屋舍,也從偏遠的地方囤積了一批糧食。

一切準備就緒,只等蘇九安排人直接過去了。

白老和顧小妹還說,她給的用來培育藥材的那個培養液方子十分的好用,他們冥谷那邊已經開始進行大量藥材的培植了。

另外顧小妹也報了平安,從她信中的字裡行間可以看得出她在外過得不錯,白老也是將她當作親閨女來疼愛,該寵的時候寵,該嚴厲的時候也嚴厲。

另外,這信上還覆上了一張去往冥谷的地圖,讓他們到時候將人送到地點,自然有人會去接。

看完這封來信,顧家人都安了心了,特別是顧爹和顧母,兩人就這麼一個閨女,那真的是捧在手心裡長大的。

既想閨女能夠學到真本事,又放心不下她,生怕在外面出點什麼意外的。

與此同時,青州發生戰亂的事,也徹底爆發了出來。

桃花鎮上的流民越來越多,這糧食的價格也迅速的飛漲了起來。

桃花鎮乃至永臨以及周邊的幾個州府都多了不少的流民,官府存糧極具減少,各地的官員每日都頭疼不已。

十月初三,蘇九讓人通知了周邊各地的老百姓,顧家開始以兩文錢一斤的價格收購紅薯。

本以為顧家放出訊息之後,周邊會有不少的百姓將紅薯挑過來賣,但沒想到來的人寥寥無幾。

不過,這一切也都在預料當中,前些天顧母他們去集市的時候,集市上便有人開始買賣紅薯了,一開始賣五文錢十文錢一斤的,都有不少人搶著買。

蘇九以兩文錢一斤的價格進行收購,確實是太低了,還不如他們自己拿出去賣的。

不過,蘇九也不在意這些,她收購紅薯的目的也是為了給那些流民一條活路,若收購的價格太高,再加上製作成紅薯粉需要的人力物力,這便大大的提高了這紅薯粉的成本。

成本太高,便是以成本價賣出去,老百姓們也吃不起,這又有什麼用呢。

再加上她做這事也不能虧了自己的錢,她手中是還有不少錢不錯,但賺錢的專案還沒有真正的賺起來呢,只出不進會將自己餓死。

她還沒那麼偉大,犧牲自己成全別人。

別的村沒有人來賣紅薯,倒是大山村的村民們都十分樂意的將紅薯都賣給蘇九。

原因是蘇九提前挖了百十斤紅薯讓馮婆婆和蕭婆婆製作成了紅薯粉,然後各家送了一兩紅薯粉,告訴他們如何做成吃食。

不少人都喜歡上了這樣的紅薯粉,而且這紅薯粉還頂餓,一兩紅薯粉可以供一個三口之家一天的吃食。

蘇九承諾了他們,他們賣給她多少斤的紅薯,到時候這紅薯粉做出來了他們就可以從她那兒進貨三分之一量的紅薯粉出去賣。

而且蘇九還說了,這紅薯粉得賣十二文一斤,這樣算下來的話,可比他們單單去賣紅薯要划算許多了。

十月初四開始,這作坊便開始運作了起來,蘇九的百畝地倒還沒開始挖,先收了村民們的紅薯再說。

紅薯大豐收,每日送來的紅薯到了上萬斤,不到三日的時間,作坊和地窖中便堆滿了紅薯,而作坊內也根本就忙不過來。

顧家人看著那些紅薯,那是既高興又愁苦。

十月初六,徐家那邊來人了,顧知寒看著蘇九道:“徐家在桃花鎮應該有空餘的別院房屋之類的,將一批紅薯運過去,讓徐三公子從那批流民中挑選一部分人出來做工,付少量的工錢,管一日三餐和居住。”

蘇九聞言,眼睛都亮了起來,這可算得上是一個一舉兩得的事,既解決了紅薯堆積成山的問題,又解決了一些流民的生計和安置的問題。

這麼簡單的辦法,在現代很常見的,她一時間竟沒想起來。

徐管事來的時候,蘇九便跟他商量了這事,徐家本就管理著糧草的事,徐三公子因為這事忙得是焦頭爛額的,這紅薯和紅薯粉的出現本就幫了徐家的大忙,蘇九的提議徐家自是一百個同意。

當日,徐管事將第一批的紅薯粉帶走之後,立即就跟徐家那邊商議了臨時作坊的事,不僅如此徐家還聯合了官府那邊共同應對此事。

於是這一個臨時作坊,很快就變成了兩個三個。

一大批的流民都得到了妥善的安置,這讓桃花鎮的縣令大人臉上笑開了花,這對他來說絕對是政績啊,三年一度的考核過後,升官發財會滾滾而來。

十月初九,去調查胡家的林錦和秦時終於傳回來了一封信,與這封信一起傳回來的還有錦親王世子送來的有關於鳳氏的一些訊息。

鳳家的訊息倒不是很詳細,但能夠調查到這麼多,已經很不錯了,只是看著林錦他們的信蘇九緊緊的擰起了眉心來。

蘇九將信給了顧知寒,問道:“你覺得如何?”

“倒是沒想到一個平平無奇的商戶,竟還參與到了皇儲之爭,只是......此次你陰差陽錯的讓徐家介入調查怕是破壞了他們原本的計劃,再加上這紅薯和紅薯粉的問題解決了現如今的危難局面,胡家怕不會與咱們善罷甘休了。”

蘇九的眉目間也是一片凝重之色,胡家的水有多深她不知道,但若想要對付他們想來是件容易的事。

只是有一點,先前那胡家讓胡千尹接近他們到底是為何?

還有荀堇.......總覺得這人.......透著古怪。

“林錦他們能夠查到胡家參與了皇儲之爭,徐家那邊應該也是能夠查到的,胡家屯糧之事還跟雍王造反扯上了關係,他們應該會忙著掃清自己,應該沒空理會咱們這些小嘍嘍。”蘇九道。

顧知寒沉默,思慮良久,這才緩緩地開口,“我倒是有一個良策,可讓胡家將手中的糧食主動吐出來,還能夠緩解青州之危。”

“什麼?”蘇九好奇的看著他,目光灼灼的期待著他口中的良策。

顧知寒勾唇笑了笑,眉目間盡是一片自信的風華。

只見他提筆在紙張上寫下了一行又一行的字,蘇九在邊上看著心中震撼,給他豎起了一個大拇指。

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