馮海東和小舅子盧耀斌一出手,自然是讓全家人都充滿期待。

二姐馮芸梅看到弟弟進了後廚,因為以前沒有見過弟弟下廚,多少是有些驚訝。

盧婉玲見二姐比較驚訝,笑著解釋:“姐不用驚訝,海東這段時間下廚的時間很多,而且他的廚藝現在已經練出來了。”

大姐馮芸華立刻說:“對的,芸梅你大概還不知道吧?這家館子一開始全都是海東一個人張羅,就是他自己在後廚裡做小龍蝦、烤魚、香辣蟹那些東西,一開始我也是不敢相信,但吃過之後發現海東手藝真的很厲害。”

馮芸梅聽完弟妹和姐姐的話,看向了後廚裡感嘆道:“沒想到,海東竟然會做菜了。”

馮芸華說:“這可能就是那句話,生活所迫。”

其他人都是笑起來,大家明白馮芸華這個“生活所迫”更多是玩笑話。

後廚裡,馮海東和小舅子盧耀斌各自在不同的灶上烹飪。

兩人也算是把各自拿手的菜都給拿出來了。

馮海東甚至還給家裡人準備了烤魚以及香辣蟹。

盧耀斌則是專門烹飪了幾道大菜,像是紅燒牛肉、紅燒排骨以及一整隻的紅燒大公雞。

馮海東看到小舅子在做紅燒大公雞的時候,還不忘提醒小舅子可以在鍋邊貼餅子。

“老三,在鍋邊貼上餅子,到時候上桌的時候,可以連鍋一起上桌,大家能吃到雞肉也可以吃到浸了湯汁的餅子,大家肯定會很喜歡。”

盧耀斌聽了有些驚訝:“大姐夫,你還知道地鍋雞的做法啊?”

馮海東笑著說:“哈哈哈,這有什麼好奇怪的?你忘記了?鎮子上大家可是有一道小雜魚貼餅的菜。”

與此同時,馮海東突然說:“老三你這到底提醒我了,回頭我的店裡也可以增加這麼一道菜啊,春天的時候,來上一鍋雜魚貼餅,你覺得怎麼樣?”

盧耀斌立刻說:“可以啊,大姐夫你可真是越來越有生意頭腦了。”

馮海東笑著說:“回頭研究一下,雜魚可以先油酥,然後再進行紅燒,最後鍋邊給貼上餅子,絕對是一道好菜啊。”

盧耀斌想了想笑著說:“真的可以,《燉油酥雜魚貼餅》,這可太行了。”

馮海東點頭說:“行,過完年之後,館子開業了就把這個菜推出。”

在跟小舅子說的時候,馮海東同時想到了另一個將來很出名的東西《地鍋雞貼餅》。

馮海東覺得可以等幾年,自己再嘗試開一家《地鍋雞貼餅》的店,相信也是能夠吸引一波食客。

後廚裡,馮海東和小舅子盧耀斌邊聊邊做,因為兩人都是用高壓鍋代替燉煮,所以做菜的速度還是非常快的。

盧耀斌按照大姐夫指導,把雞肉在高壓鍋裡壓出來後,倒進鍋裡進行調味收汁,並且在鐵鍋邊上貼上一塊一塊的薄薄面餅。

在小舅子忙碌的時候,馮海東開始給前邊家裡人上菜了。

“好了好了,上菜啦,大家都快點坐好,我們兩家人坐兩桌吧,然後孩子們單獨坐一桌子,你們幾個大孩子帶著弟弟妹妹去坐好快點。”

在馮海東的招呼下,家裡人自然是迅速都上桌坐好。

接著,家裡人開始一起動手,把後廚裡遞出來的菜,一道一道的上桌。

開始上桌的自然是滷水拼盤,這些都是馮海東嶽母專門滷製。

然後再加上馮海東親手調配的冷盤一起上桌。

馮海東還專門給孩子們準備了糖拌番茄,深得孩子們的喜歡。

在冷盤上桌後,馮海東陸續又是上桌各種熱菜。

三桌几乎是同時上桌。

因為後廚地方大,而且又有大鍋燒菜,所以每次馮海東和盧耀斌都是一次炒出來,再分成三份給三桌上菜。

嗅著桌上的菜香,大家已經都是開始垂涎欲滴了。

“哎幼,真的是太香了。”

“沒想到海東的手藝真的這麼好。”

“婉玲你們家老三的手藝也很棒啊。”

“真的好厲害,一下子能上三桌的菜。”

“這就是大鍋菜的香。”

“對對,海東他們兩個是直接在大灶上,用大鍋一下子炒出大鍋菜,然後分成了三盤,真的是香啊。”

盧成忠看著桌上的菜,笑著對親家說:“海東他們這麼弄,有一種在鄉下吃大席的感覺。”

馮純嘏笑著說:“親家公說得對啊,這還真的是很像鄉下的大席。”

盧婉玲說:“爸,這其實就是大席啊,今天是過年,我們這麼多人都聚在一起,桌上的菜又都是大鍋菜,這個不就是大席了?”

被盧婉玲這麼一說,大家頓時都笑呵呵附和:“對對,就是大席。”

馮海東又上了幾個菜後,對前邊大家說:“大家先吃,帆帆你去拿酒,給爺爺、姥爺倒上酒,先喝著酒吃著菜,我們這後面馬上就能好。”

盧耀斌聽到了,也同樣在後廚裡喊道:“對啊,大家先喝著吃著,別這樣乾等著。”

四位老人馬上對後廚兩個人喊道:“你們也快點,不用做那麼多菜,現在這菜已經不少了。”

馮海東笑著說:“爸媽你們別急,馬上就好的。”

馮啟帆按照爸爸說的,去把準備好的酒給拿出來。

盧峰和馮海文見狀都起身去接過來,分別給各自這一桌上的大家倒上酒。

孩子們的那一桌上,馮啟帆拿出爸爸準備的飲料,分給了兄弟姐妹們。

等到酒倒上後,大家還是不好意思動快子。

最後,還是馮純嘏和盧成忠一起說:“我們先吃點菜,墊墊肚子,一會等海東和老三來了之後,我們再喝酒。”

這個提議獲得大家同意,全家人於是開始動快子先吃菜。

品嚐了馮海東和盧耀斌做的菜,大家也都是讚不絕口。

“真好吃啊,海東的手藝真好。”

“真是沒想到三哥手藝這麼好的。”

“太棒了,這些菜真是各個都好吃。”

馮海東和盧耀斌進行最後的收尾,最後上桌的是分成了三份的紅燒大公雞貼餅,以及馮海東準備的三條烤魚。

至此,滿滿三大桌的菜終於準備齊全,馮海東和盧耀斌也分別入座了。

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