等把燈籠做好,因離元日還有些日子,蘇青媖便把各式燈籠都收進庫房。

要是現在就掛上去,每天都點上一回蠟燭,不說她心疼,蘇母都會打殘她的。

幾十文一根的蠟燭,天天點了幾十上百隻來玩,罵她敗家還是小的。

估計會和蘇父兩人一起扛了剩下的蠟燭連夜去永豐號賣掉。

天氣冷了,整個寨子都在貓冬。大家都閒了下來。

蘇青媖又有些閒不住了。

自從她在越地的那百來頃良田產了稻後,越地其他地方也跟著種上稻,得了豐產,她們山上的旱稻價格就低了許多。

旱稻的口感肯定是比不上水稻的。

但在山上開梯田,蓄水,在山上種糧,尤其不容易。本來就肥力不夠,還得防鳥獸糟蹋,日夜還要安排人去檢視。

比平地種水稻要辛苦數倍。

但付出跟收益不成正比。

蘇青媖是有些不甘心的。

山民們沒田沒地,好不容易在山上開了梯田,種了糧,現在越地太平了,各個州城種了糧,得的糧多了,山上種的糧賣不上價了。

蘇青媖是不想看到這種局面的。

如果把這些旱稻進行二次加工,比如,加工成米線賣,會不會比單純賣大米收益更好呢?

蘇青媖之前在楓亭鎮賣過行軍、行商及旅人們的方便攜帶的食品,各種乾菜,脫水過油的果乾菜乾,也賣過油炸的麵條,和許少嚴那邊合作得很是愉快。

她也賺了不少錢。

而現在北方仍然是戰亂不斷,南方也是各勢力割據。

如果有一些方便的食品賣給軍中做方便的軍糧,和行商及一些旅人,可不可以呢?一是與人方便,二是可以讓旱稻價格提高,讓山民們多得些收益。

想到就做。

蘇青媖便讓蘇大虎和蘇父等人,去山洞裡挑了幾擔旱稻回來。

便在寨子裡又開了一個米線房,試著研究了起來。

等把米線做了出來,在家裡嘗試了不同做法,湯米線、幹拌米線、炒米線、過橋米線、小鍋火線……吃了幾頓,家裡人人拍手叫好。

大寶小寶尤其愛吃。

兄弟倆嗦了一根,滋溜吸到嘴裡,還相互比賽誰吸得快。

最後半截米粉帶著湯汁甩到兄弟二人的臉上,拍打著他們的小臉,二人眼睛都眯了起來,還一副享受的模樣。

看著吃一碗粉,臉上就弄得髒汙的兄弟倆,蘇青媖嫌棄得不行。

“好好吃!再這樣吃,以後不給你們做來吃了!”

兩人被訓了一頓,這才老實了。

小寶是一直歡脫,大寶本來規規矩矩一板一眼的,這才多久,也被小寶帶得跳脫了起來。

寨子裡又得了一樣新的吃食。自從在大食堂給大家做了米線後,大家都圍著蘇青媖讓她多做些。

這麼好吃又方便煮食的米線,大家都想囤點貓冬在家吃。

蘇青媖一看試驗成功了,立刻帶著寨裡的女人把米線房風風火火開了起來。

做好後囤了很多在寨子裡,又送去了集鎮的飯館裡好多。

才兩天過去,項珍和丁掌櫃就相攜著來寨裡找她。

項珍是讓她多做些,鋪裡已經有不少山民在問了,都想買。而且小飯館一天送去的量也不夠,要求加大送貨量。

而丁掌櫃是又看到了商機,想跟蘇青媖談合作。

蘇青媖做出來米線自然是要賣的。

藉著永豐號把米線賣到各個地方,讓山裡的水稻旱稻賣上高價,讓山民們日子過得更好,是她一直致力想達成的目標。

寨裡都是用土法及人工製作,所以一斤米只能出一斤半米線,而曬乾後只得半斤幹米線了。

那米線的價格得是米價的兩倍才能打平。還要加上人工,而且這裡面工序也多,也複雜。

賣得便宜了不划算。

蘇青媖便把這些跟丁掌櫃說了。

丁掌櫃本來是想壓壓價的,沒想到聽到蘇青媖說了這一通,又聽說要這麼多工序,也不好再壓價。

想著米線確實是方便儲存,方便攜帶,又方便煮食的食物,如果大量購進,再透過永豐號向各個地方售出,應該很有市場。

量一多,利也就大了。

便一來一往地跟蘇青媖商討起米線的價格。

蘇青媖想著他們永豐號要銷往各地,這裡面成本也不少,而且賣與百姓市場,也不好提價太多。

最後只以原山米價的三倍價格售出。

即便售價不高,但對於蘇青媖來說,也比單獨賣山米價格划算多了。

提高了山米的價格,又利用了多餘的人力,寨裡山米賣上價了,新更寨的寨民們分得的利錢就多,日子自然也就好過了。

而如果永豐號那邊米線能賣得好,蘇青媖再向四十五個聯寨把多餘的山米購回,加工成米線,那麼聯寨的山民們的日子,也會跟著過得更好了。

丁掌櫃跟蘇青媖訂了一萬斤米線,要求在元日前做好。

蘇青媖算了算每日的出產,應了下來。

現在米線房裡,人工不缺,一天曬出上千斤幹米線不是問題。等大家把工序做熟練了,每日的產量還會更高。

離元日還有一月,完全能交貨。

應了下來。

丁掌櫃很是爽快地把錢付了,揹著蘇母給的各種吃食,高高興興地離開了。

蘇青媖拿到錢也很高興,雖然也才三百兩,但這才是頭一批貨。她相信以後會賣得更多的。

元日前要交一萬斤米線,寨裡又忙了起來。

好在人手有餘,郭氏把寨裡手腳勤快的男人女人招來一批,做了分工,各流水線就這麼開幹了起來。

小寶和大寶這下又有得玩了。天天跑去米線房那邊看晾成一排又一排的米線,像染房曬布一樣,一排又一排。

看著很是壯觀。

但考慮到衛生問題,不讓閒雜人等靠近。

小寶這孩子也聰明,領著一群孩子站在半山腰上往下看,不時拍著手,跺著小腳,哇哇直叫。

每天都樂此不疲。也不知道有什麼好看的。

快四周歲了,上竄下跳的,把大寶都帶得跳脫了。

蘇青媖忙過幾日,回家一看兩個兒子又不見人影,覺得這樣下去不行了。

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