話說在糧食明明充足的情況下，為什麼還是有那麼多的囤糧炒糧者，依然我行我素，完全不聽勸告，就是要囤糧炒糧，就是要發這筆不義之財？
且越是到了王朝末期。
越是到大亂之世，這種囤積居奇現象就越嚴重，且主要針對的物資就是糧食。
為什麼會出現這樣的情況？
要怎麼才能解決這個問題？採取武力，大量的殺人可以杜絕麼？
其實最根本原因，就是民間的有錢人太多了，閒散資金太龐大了，而資本天生就有增殖的慾望，糧食又是人人必須之物，炒作糧食風險很低，利潤卻非常不錯。
原理跟現代社會，人們熱衷於炒房炒股一樣，就因為手頭閒錢多了，又想增殖獲利，結果什麼東西價格上漲他們就炒什麼，什麼出現短缺就炒什麼，或主動製造熱度，主動炒高某些東西的價格，從而達到從中套利的目的。
即‘炒’這種投機行為，從古至今一直存在。
大明社會之所以有那麼多的商人、勳貴、士紳、藩王等，樂此不疲，年復一年的炒糧囤糧，最根本原因，在於他們手頭的空閒金銀太多了，與其藏在地窖裡發黴，不如拿去低價囤糧，高價賣糧，每年至少三五成的利潤，簡直賺的不亦樂乎，讓家族財富滾雪球般不斷壯大。
這套簡單粗暴的模式非常有效，且越是到王朝末期，越有暴利可圖，如同進入了最後收割期，如同一場財富遊戲即將決出勝負，理論上，只要窮人們不揭竿造反，他們的下場就是被幹乾淨淨的收割，被徹徹底底的淘汰。
這不以人的道德高低決定，是由金錢遊戲的本質決定。
許遠看過某些專家經過研究得出的資料，給了一些感覺非常違反常識的研究結論。
如宋朝最富裕時期，人均消費水平，大概相當於現代社會的3萬元。
明朝的民間黃金儲備量，可能超過了8000噸，佔全世界的八成。
我大清在1840年鴉片戰爭前，GDP的確佔全球40%，以每年-%的速度負增長了近百年，直到2020年左右，華夏才終於趕上1840年的財富水平——不是說生活水平，只以財產價值計算。
由此可以說明，華夏的古代王朝，在處於巔峰期時，是極其發達富裕的，可能大大超出現代人的想象，大部分普通人不一定活的貧窮悲慘，幾千年的歷史都極其黑暗等，這種結論不一定正確。
但不論如何，至少在1840年前，華夏大地都是一片具有無數財富之地。
因為價格等於等重量黃金的絲綢賣了上千年。
昂貴的只有東方才有的茶葉，也賣了數百年。
還有精美的陶瓷等產品，都是世界上其他地方沒有，可以賣出天價的奢侈品。
像是現代社會許多華夏人追捧的西方的名牌包包、服飾、豪車等產品，每年貢獻上萬億的銷售額，這些喜歡西方奢侈品的人不會意識到，他們的老祖宗，才是賣奢侈品給西方人的行家，且一賣就是幾百上千年，不知從西方賺來了多少黃金白銀，只是後世子孫不爭氣，這些財富大部分流失掉了不說，還被搶走無數的瑰寶和文物，還反過頭來爆買西方的奢侈品，看不起自己國產的東西，老祖宗知道了恐怕會被這些東西氣死。
當然對許遠而言，崇禎八年的大明帝國，毫無疑問，依然是個民間積累了無數財富的地方，這種積累不只是大明立國兩百多年的積累，而是過去上千年的積累！
即便這些年透過銷售玻璃鏡、機械手錶、香皂、腳踏車等產品，許遠賺到了超過200噸的黃金和10億銀元的利潤，但大明民間的財富，就只有這麼一點麼？
保守估計，至少還有一千噸黃金，和超過三十億銀元的財富，並未落到許遠手中。
而這些財富的十分之一，就足夠買下3億石的糧食了。
這就是為什麼那些囤糧炒糧者們，個個信心十足，這次定要大賺一筆的原因了，大明廣大中下層的百姓，要想避免餓死的結局，恐怕只有傾家蕩產買天價糧一條路了。
至於許家莊，則完全不被他們放在眼裡，不認為許家莊能妨礙到他們的發財大計，即便許家莊往市場投放低價糧，但投放多少，他們就吃下多少，反正絕不允許糧價降低下去。
……
於是從八月二十日起。
就以京城的去殼小麥價格作為參考。
京城上百萬的百姓們發現，二十日，小麥的價格是最低的，只要35文錢一斤。
二十一日，價格就上漲到了40文/斤。
二十二日，又暴漲到50文/斤。
然後只見上漲，難見下跌，引得無數百姓怨聲載道。
這個時候，在不少百姓的呼籲聲中，如同救世主般，許家莊宣佈放糧遏制糧價，在《東方時報》上表態，不允許糧價繼續上漲。
故而二十三日，許家莊釋放出四萬五千石的小麥，價格35文/斤，立刻被搶購一空。
二十四日，釋放出小麥三萬石，價格40文/斤，依然在短時間內，被人搶購一空。
然後以每天釋放三萬石的速度，把價格保持在40文/斤左右，但就算採取了限量購買等措施，也是很快的被搶光。
而這只是京城一地而已。
許家莊還在天津、南京、揚州、海港城等四十多座的城市，設定了廉價售糧點，平均每天拋糧150萬石，但都被各方勢力搶購一光，即便把糧價暫時壓制了下去，但下午又會反彈，難以長期壓制。
在那些廉價糧食銷售點覆蓋不到的城市和地區，糧價更是飆升到70文、80文乃至100文/斤，導致1塊銀元的購買力，從原來的三五十斤米麵，降低到了只能買十斤。
還帶動了雜糧、白糖、棉布、煤炭等基礎民生物資的上漲，搞的無數百姓焦頭爛額、怨氣沖天，天天大罵奸商無良，而大部分民生商品都堅持不大幅漲價的許家莊，則贏得了無數口碑和誇獎。
只是許家莊的根基在揚州，影響力最多輻射到南直隸，只能這塊區域內的物價給穩定住，出了南直隸就很難管到了，某些地區物價就算漲上天，許家莊也無能為力。
時間進入到九月。
許家莊加大了拋糧力度。
九月上旬，平均每天拋糧達300萬石。
九月中旬，南方糧食抵達，平均每天拋糧達500萬石，終於把高高在上的糧價打壓到20文/斤左右。
但這個勢頭沒能維持多久，到九月下旬，拋糧力度又降到每天300萬石，糧價又出現明顯回升。
這個時候。
許家莊的餘糧儲備，已降低到不足2億石，按目前這個拋糧力度，估計連七十天都堅持不了，頂多撐到年底。
這讓許家莊不得不把拋糧力度，降到每天兩百萬石左右，另外在《東方時報》上發表多篇文章，號召人們降低糧食的消耗，發出了諸如這些倡議——
【每人每天吃四兩飯就夠了，剩下的可多吃肉多吃魚多喝奶，確保食物來源的多樣化】
【蔬菜每天應食用六兩左右，再加一兩的油，也可節約糧食消耗】
【今天吃糖了麼？糖是高能食物，再吃些花生、瓜子、幹棗、果脯等零食，飽腹感等同吃飯】
【號召！海港城內進飯店的消費者，應多吃菜多喝酒，儘量少吃飯，為缺糧地區百姓省出糧食】
以上這些新聞報道出來後。
南京，魏國公府。
聚集在一起的勳貴們，此刻發出十分爽朗的大笑。
“哈哈哈，每天只吃四兩飯，其餘的吃魚吃肉喝牛奶，許家莊竟然也能發出這等‘何不食肉糜’之語！”
“看樣子許家莊無計可施了，只能用這種辦法，從牙縫裡扣出點糧食出來，但管用麼，又能省出多少糧食？”
“許家莊這是黔驢技窮了。”
“最多再堅持百日，許家莊手裡就沒有多餘糧食，只能眼睜睜看我們發財了，就是恨的咬牙切齒，也只能徒呼奈何，除非他們自己餓肚子不吃飯，也要擠出糧食跟我們作對。”
“呵呵，許家莊能擠出多少糧食？放出1億石我們就吃下1億石，放出3億石我們就吃下3億石！除非許家莊還能拿出更多糧食，有能力供養所有缺糧百姓，堅持到明年夏收為止，問題是許家莊有這麼多糧，能堅持這麼長時間麼？”
“與全天下的商人、士紳、勳貴作對，想在糧食上面打贏我們，這是在痴人做夢！”
“是啊，許家莊根本不知道我們實力有多強，我們從來沒輸過，許家莊的廉價糧，是不可能送到大部分百姓嘴裡的，只有我們可以，但必須加價數倍，我們掌控了絕大部分的賣糧渠道，不買我們的糧，他們只有餓死！”
……
河南，洛陽城，福王府。
“王爺，許家莊的廉價售糧點，今天又放糧了，數量減少到了1萬石，價格是30文/斤，我們福王府派人買下多少比較合適？”管家站在體型肥胖的福王朱常洵面前問。
“30文一斤？能吃多少就吃下多少！儘量別被泥腿子們搶到。”坐在一張躺椅上，胖到很難坐起身的朱常洵道。
“是，王爺。”
“對了，許家莊還有多少餘糧儲備，還能放多長時間？”
“不到兩億石了，最多堅持三個月左右，王爺，要不我們還是少收點糧吧，府上的庫存銀剩下不到百萬兩了。”管家建議道。
“繼續收，把銀子花完為止！銀子不能吃，糧食可以吃，還能加價賣出去，放糧倉裡一兩年也沒關係，河南年年大旱，不愁糧食處理不出去。”極有商業頭腦的福王道。
“是王爺！”管家點頭。
類似的這幕，也發生在開封的周王府、濟南的德王府、太原的晉王府等藩王府邸中。
包括廣大計程車紳地主、官員背後的商人等，他們在瞭解到許家莊的餘糧，堅持不了多長時間後，都不約而同的大量買入，即便價格3~5銀元/石，都是瘋狂買入，只等許家莊彈藥耗盡，無力支撐低糧價時，再從廣大的大明百姓頭上，至少是加一倍的收割回來！