第211章 東北麻辣燙
第211章 東北麻辣燙
李逸幾人拿了東西，給老闆娘送去後，就找了個位置坐了下來。
他們屁股還沒坐熱，隔壁吃麻辣燙的幾個大學生就竊竊私語著推了一個膽子大的同學，激動的走了過來，緊張詢問：“藝菲你好，請問能和你合張影嗎？”
“可以啊！”
劉藝菲欣然同意，和他合了張影。
見他得手，剩下的幾個同學也都按捺不住了，紛紛上前來詢問，也想和劉藝菲一起合影。
而之前的那個，則繞去了趙金麥那邊，和趙金麥也合了張影。
李逸原本以為沒自己的事兒，但那小子又繞了半圈，來到了他身旁，嘿嘿笑著問：“逸哥，咱們也合張影吧？”
“你認識我？”
李逸有些驚訝。
“那必須的啊！”
他笑道：“我在宿舍，天天看伱們的直播下飯，你昨天做的烤全羊都快饞死我了。”
見他的確是節目觀眾，李逸就沒再多問，和他一起合了張影。
“謝謝逸哥，等我上班掙錢了，一定去給你捧場！”
小夥兒笑著說了句，就給同伴讓出了位置：“逸哥，我也是粉絲。”
和他們都合了張影，李逸眼看他們要回去，卻忽然叫住了他們：“誒？你們都關注我了沒？”
幾人一愣：“關注直播間嗎？”
“關注我的直播賬號。”
李逸笑著示意：“去搜尋我的賬號，廚神李逸，把關注點了。”
“好！”
幾人笑著點頭，問：“進粉絲團有福利嗎？”
“有本人帥照一張。”
“那算了，打擾了。”
和他們開了幾句玩笑，李逸就收回了視線。
趙金麥笑著打趣：“逸哥你這是中飽私囊啊！居然借工作之便給自己的賬號引流。”
“什麼話？”
李逸淡然道：“這叫合理利用資源，你也給你粉絲說說，都來給我點點關注，我粉絲馬上破五百萬了，等破了五百萬，請你吃好吃的。”
“五百萬？”
趙金麥驚了：“我的賬號粉絲都還沒過五百萬呢！你都有五百萬了？”
“你連五百萬粉絲都沒有？”
李逸斜眼瞅她：“真菜！”
“哎呀！”
趙金麥氣惱的跺了跺腳，轉身就衝劉藝菲告狀：“藝菲姐，你看他。”
劉藝菲笑而不語，她還蠻喜歡這種氛圍的。
很快，老闆就把三人的麻辣燙做好，送了過來。
老闆娘則端著鍋包肉和大拉皮放到了桌上，笑著招呼：“你們先吃著，我讓你叔再炒個溜肉段。”
“不用了姨，吃不了了！”
趙金麥回頭說著。
但老闆娘頭也不回：“吃不完打包！”
趙金麥無奈的攤了攤手：“沒辦法，咱東北人就是這麼熱情。”
李逸已經在拆筷子了。
他聞著面前麻辣燙飄散的麻辣濃郁的香氣，看著上面厚厚一層，已經蓋住了下方食材的麻醬、白糖、蒜汁，醋，辣椒油等調料，吞嚥了口口水。
“這就是東北麻辣燙的風格，就是要料足，才夠味道。”
趙金麥也拿過一雙筷子，插進了麻辣燙上方厚厚的醬料裡，用力挑起了下方的蔬菜和泡麵，一邊衝李逸和劉藝菲說道：“要先拌勻才好吃。”
李逸沒有多說，也用筷子將麻辣燙拌了幾下，待到調料都融進了湯裡後，他就夾起了一根土豆粉，吹了下，放入了口中。
酸，甜，鹹，辣，所有的味道都掛在了土豆粉上，豐富，厚重，一口就上頭。
不錯，過癮！
李逸又夾起了一筷子，大口吃了起來。
趙金麥見他吃得香甜，忍不住回頭看了眼後廚忙碌的老闆和老闆娘，才壓低聲音，衝李逸小聲問：“逸哥，這麻辣燙吃起來雖然很好吃，但和你做的菜比起來，我覺得還是稍微差了一點，為什麼你吃得這麼香？
咱們在餐廳的時候，你吃那些菜的時候，我也沒見你吃得這麼香呀？”
“那不一樣，術業有專攻，定位也不同。”
李逸放下筷子，接過了劉藝菲遞過來的兩張紙巾，擦了擦汗，說道：“我做的那些菜，如果讓這家店的老闆來做，那肯定做不了。
但這種麻辣燙的味道，我也做不出來，因為我已經習慣了調料之間的精細搭配，追求一增一減之間的微妙尺度。
可家常菜吃的就是家常味兒，要的就是這種不拘一格的灑脫，這也是我未來努力的方向。”
如果按照春秋匠人的職業水準劃分，他的廚藝水平，應該在名師和大師之間，但還沒有達到【家】的境界。
這也意味著，他還遠沒有到達廚藝的巔峰境界，他還有很多的東西需要去學習。
在掌握了雙林的廚藝後，他已經隱約感覺到，自己已經達到了某一種瓶頸，有一種技藝足夠精妙，但總又覺得缺點什麼的感覺。
這種感覺，在他研究竹編技藝的時候就遇到過。
他花了七年的時間，才算是突破這層桎梏，重新找到了努力的方向。
他突破的契機，就是那些原本擺在床頭的玩具。
那雖然是泰山兒時做的，技藝十分簡單，完全是小兒科。
但在迷茫時期，他看到那些玩具，卻發現它們有著難以言說的美。
於是，他試著忘掉一切已經掌握的技藝。
什麼回紋編，花紋編，他統統拋諸腦後，只是一門心思的去做那些最簡單的玩具。
最後，他成功做出了和兒時一樣的玩具，才領略到了什麼叫做返璞歸真。
而今天這頓麻辣燙，也給了他一點類似的感受。
趙金麥並不知道他說的努力的方向是什麼意思。
但見他喜歡吃家鄉的麻辣燙，趙金麥也很是開心。
邊聊邊吃，李逸幾人都吃完了麻辣燙裡的料，但盤子裡的鍋包肉和拉皮卻剩了不少。
“大姨，你給拿個食品袋，我們打包吧！”
趙金麥起身來到了收銀臺，一邊說著，一邊拿出了手機，就要掃碼付錢。
但老闆娘卻拎著打包盒就衝了出來，攔著她的手機，死活不讓她付錢。
趙金麥無奈，只能嚇唬她：“大姨，你要是這樣，下次我可不來了啊！”
聽她這麼說，老闆娘這才鬆了手，搓手笑道：“你這孩子，跟我還客氣啥？”
“不是客氣，一碼歸一碼。”
趙金麥掃了錢，笑道：“掃過去了，大姨，回頭等我有空了還來！”
“好！下次給你燉酸菜白肉吃！”
老闆娘笑呵呵的說著，將趙金麥和李逸三人送出了店。
上了車，趙金麥躺在座椅靠背上，舒了口氣：“好撐！找個附近的商場去逛逛吧！剛好消消食兒。”
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5稍微晚點，這兩天狀態不好
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(本章完)