第七十六章 .一家子炮灰
正在王嫂子半信半疑的時候, 徐二叔哈哈大笑:“昨天我還不信裴彥這小娃娃會做豆花,今天我服氣了,不是我說你呀!裴老栓你也太笨了, 連小娃娃都能做的東西,你都做不出來, 你這幾十年咋活過來的”
裴老栓:……
這也就是徐老二這麼說他, 換了別人早就翻臉了。
王嫂子:“他徐叔你也在呀?裴彥做的豆花咋樣?”
徐二叔:“我說的就是裴彥做的豆腐花, 這個味兒絕了。”
王嫂子這下更饞了。
到底啥味兒呀?真有那麼好喝?
越是吃不到越饞。
苗蘭:“他王嫂子你過來也吃一碗?”
王嫂子求之不得, 她就想嘗一嘗裴彥家做的這豆腐花到底啥味兒?真能比得上王二毛家的豆花嗎?
王嫂子趕緊從院牆頭上爬下來, 回家拿了一把大蔥。
這點人情世故她還是懂的, 不能空手到人家吃豆腐花。
她端著碗跑了。
裴彥拿過她手裡的小蔥,切了一點進去,一碗熱乎乎的豆花放到了王嫂子的面前。
這一點裴老栓也感到奇怪。
裴彥:“我到鎮上擺攤賣豆花,到時候讓你們吃個夠!”
裴大年帶著裴彥到鎮上轉了轉,他們發現鎮上就王二毛一家豆花鋪子,雖然都說他家的豆花做得好,但是吃豆花的人也不多,因為他們旁邊都是賣包子和油條的,同樣的價錢他們還是更喜歡吃包子。
王嫂子已經迫不及待了。
東子早上吃豆花吃撐了,現在又餓了,一天到晚就只忙活那張嘴。
裴大年有點想退縮。
一聽說有東西吃,東子和豆包眼睛都直了。
做好之後,連夜讓裴大年拉到鎮上去了。
做生意哪能著急?
裴彥開始在村裡轉悠,找了牛大爺定製了十幾把馬紮,六七張小桌子。
她吃完之後還想吃,但是不好意思開口了,那麼一大碗豆花, 一口氣就吃完,哪裡還能好意思再要一碗。
有了桌椅板凳,安上鍋灶,攤子就算是擺起來了。
實在不能想象一個小娃娃能做出什麼樣的豆花來。
“好吃!這個味兒地道!這啥調料?太香了……”
他這個人性格就是兩面倒,沒有正經注意,裴彥不一樣,說什麼是什麼。
裴老栓確實告訴他做豆花的過程,但是僅僅是做豆花,正宗豆花的關鍵是臊子肉和醬湯。
但是裴彥不是這樣想的,既然他們祖上賣豆花那麼火爆,就說明這東西有人吃,之所以這裡的人吃得少,就說明這裡的豆花口味不好。
裴彥仰著小臉認真道:“是爺爺告訴我怎麼做的?”
“我嚐嚐裴彥做的豆花啥味兒?”
王嫂子吃了一口,眼睛就直了,連話都顧不上說, 一口氣兒吃完。
這下好了,裴彥做出來了,裴老栓心裡壓著的那口氣終於喘勻了。
苗蘭把裴彥叫過來;“你咋能做出這樣的豆花來的?”
等他們回到家,東子和豆包正眼巴巴的等著他們呢。
現在雖然開放了,但是也不能隨便擺攤,是要交錢的。
這也太好吃了。
裴彥一說出這話,裴大年猶豫著點了點頭。
雖然說是一豌豆花, 但是吃出了大魚大肉的感覺, 吃完之後唇齒留香。
“我就在這裡賣豆花。”
豆子有了,豆花也做出來了,就算賠了也賠不了多少錢。
兩個人已經迫不及待了。
這一次裴彥再說賣豆花的事兒, 就沒有人反對了。
她有點懷疑了, 這可是裴家的祖傳秘方, 要是那麼好學的話,裴老栓早就學會了。
王嫂子已經想辦法再想吃下一碗了。
苗蘭看出來了,又給她盛了一大碗。
裴彥在鎮上市場管理員那兒,買了個攤位。
裴彥:“我想到鎮上賣豆花。”
按理來說做豆花就那麼個過程,但是裴老栓怎麼都做不出這個味兒。
王嫂子不好意的站起來:“我把這一碗帶回去,給我們當家的嘗一嘗, 待會兒我把碗送回來。”
“你啥時候能把攤子擺起來?”
本來豆花的生意就不好做,人們的手裡也缺錢,所以再來一個賣豆花的,生意好不好就難說了。
現在他們資金不夠,只能來回跑著賣豆花,晚上在家裡把豆花做好,早上到市場賣。
事情到了這地步,錢都投出去了,也只能硬著頭皮上了。
裴大年早上把豆花做好,然後找了兩個大盆把豆花都裝裡面。
裴彥也把買來的肉都炒好了配上醬湯,裡面還放了小蔥。
第一次出去做生意,父子兩個都有點緊張,趁著天不亮,裴大年拉著架子車頂著星星往鎮上趕。
因為他家沒有牛,裴大年只能自己拉著車。
十幾裡的路趕到鎮上之後,裴彥開始擺攤。
他們剛剛把攤子擺好,還沒開張,王二毛就找到了他們。
都在一個市場上,王二毛一家賣豆花,生意還算能過得去,又來一家,那就是競爭關係了,王二毛哪能高興?但是他看到做生意的是個十幾歲的小娃娃,他馬上放鬆了。
“這年月真是啥都能成精,一個小娃娃也能跟我搶生意。”
王二毛身後的那幫朋友,哈哈大笑。
“還真是,一個小屁孩兒也能做生意?”
這時候,他們也看到了裴大年。
不過一看裴大年就是幹苦力的,他根本不像是幹這一行的。
認識裴大年的都知道,他就是一個種地的憨憨,吃豆腐花還行,要說做豆腐花,只能呵呵了。
裴大年:……
鄉下人雖然沒有見過世面但是也不能被人這麼羞辱。
裴大年:“你們有啥事兒?”
王二毛瞥了他一眼,然後從耳朵後面拿下一根菸遞給他。
裴大年沒抽過菸捲兒,趕緊拒絕。
“不會!”
王二毛笑了,自己的競爭對手居然是個草包,連菸捲兒都沒有抽過嗎?怎麼在這塊兒混?
“你們也賣豆花?”
裴大年:“咋了?不能賣嗎?”
同行是冤家,互相照應是不可能的,王二毛臉上的笑容明顯不對。
裴彥趕緊讓裴大年把桌椅擺好,其他事兒不用他管。
“你有啥話直說。”裴彥小臉沉肅,鋒利的眸光盯著他們,要不是模樣太過稚嫩,真有點挺嚇人的。
王二毛眼睛一亮,上下打量裴彥好幾眼。
他發現這小孩兒跟裴大年不一樣,挺倔強呀?他頓時有了逗弄他的心思。
“你們的豆花打算賣多少錢?”
裴彥:“一毛五。”
一毛五是正常價,一般都是這個價錢,裴彥知道規矩,新到一個地方不能打價格戰,容易引起同行的嫉恨。
王二毛一挑眉,他家的豆花就是一毛五一碗,但是他現在有不一樣的想法。
“你買兩毛一碗。”
兩毛一碗?
一毛五都賣不動,還能賣兩毛?
真陰險!王二毛買一毛錢一碗,裴彥初來乍到本來就沒有根基,現在突然賣兩毛一碗,能賣的出去才怪?
裴彥:“漲到兩毛一碗了?我怎麼不知道?”
王二毛愣了一下。
其實沒有漲到兩毛,是王二毛想讓裴彥漲到兩毛,他自己不漲,但是他不會告訴裴彥。
他壓根就沒有把裴彥放在眼裡。
誰會把一個十歲的小孩子看在眼裡?更何況裴彥還那樣枯黃瘦小,看著就像地裡的野草一樣。
再看看王二毛身強體壯,大餅臉,臉上煩著油光,怎麼看怎麼像暴發戶。
本來就有點欺負小孩子的心態,王二毛格外的張揚。
裴彥哪能往心上放,朝他笑了笑:“你們家也兩毛一碗兒嗎?”
王二毛:“是呀?不然這麼好心過來告訴你們呢?”
裴彥點點頭:“那好,我們也兩毛一碗。”
價錢算是敲定了,王二毛滿意的離開,他走出多遠,啐了一口,低罵了一聲傻帽。
就這啥樣兒還出來擺攤賣豆花兒?
王二毛動靜很大,生怕人家聽不見。
裴大年氣得臉頰通紅。
“兒子,他在糊弄你呢,豆腐花兒哪有兩毛錢一碗的?他瞪眼說瞎話,咱買兩毛一碗,那不是自己找死?”
裴彥:“我知道,但是王二毛都這麼說了,咱們也沒有辦法,新來乍到,咱們惹不起這個地頭蛇。”
裴大年有點心慌,他覺得到這裡來做生意可能是個錯誤。
裴彥壓根沒有理會這些,把從家裡帶來的兩大盆豆腐花拿出來開始做生意。
早上人比較少,顧客也少,他們這邊冷冷清清的也不見什麼人。
算起來這裡還算是鎮上最熱鬧的地段,因為隔壁有學校,還有電影院,再往北邊就是肉聯廠和紡織廠,上班的工人基本上都會從這裡走,如果豆花做得好,應該不缺客源。
這周圍聚集了一些賣包水煎包和油條的,一到飯點香氣瀰漫。
連裴大年也眼饞水煎包很久了,離著他們不遠就有水煎包的鋪子,包子出鍋時,香氣正好飄過來,讓他忍不住吞嚥口水。
這些年家裡窮,哪裡吃過水煎包?說到吃水煎包,還是裴大年跟於梅結婚的時候才吃過一次,當時的時候他們買了兩個,一個人一個,那個味道簡直……
裴彥在旁邊繫了一個小圍裙,臉色凝重,他看出來裴大年的心思,但是現在不是時候。
“爸爸你把我們帶來的那口鍋給拿出來。
家裡就一口鍋,被裴彥端出來了。
端鍋的時候裴大年就不同意,臊子肉在家裡都做好了,幹嘛還要把鍋帶出來呢?把鍋弄出來,家裡沒法做飯不說,萬一給弄壞了,咋整?可就這一個鍋的家當了。
見到兒子嚴肅的樣子,裴大年趕緊把鍋弄出來。
幾塊磚頭壘起來一個灶臺,裴彥把鍋墩上,把木炭點燃。
鍋燒熱之後,裴彥把肉放放進去,現場製作臊子肉。
這年月人們肚子裡面沒有油水,聞到這麼香的肉味兒,誰不饞得慌?
很快就引得路過的行人駐足觀看。
“什麼東西,這麼香,這啥味兒?”
人越聚越多,都在攤子前面停住,好奇的往鍋裡看,聞一聞味道也好。
裴彥站在攤子門口:“豆花!來一碗嗎?熱乎乎的豆花!貨真價實!一分價錢一分貨!”
裴彥一邊擴散香氣一邊使勁喊道。
看熱鬧的人,有點繃不住了。
豆花?
豆花能這麼香?來一碗就來一碗,誰還吃不起個豆花?
大傢伙都知道豆花一毛五一碗,雖然平時他們捨不得吃,但是今天好像也不在乎那點錢。
“來一碗。”
有顧客上門了,沒問價就找了張卓坐下了。
裴彥:“兩毛錢一碗兒。”
“啥兩毛錢?你這黑心店啊,咱們這一條街,多少年前就一毛五一碗,到你這兒兩毛錢一碗,你咋不去搶啊?”
裴彥道:“您先別急呀?誰家有我這樣實惠的餡料?兩毛錢有兩毛錢的好處。”
但是眾人仍舊不買賬。
對面王二毛賣的還是一毛五,這會兒正偷偷笑他們呢。
心說,今天一天,裴彥就能把攤子買黃了。
這小孩兒真有意思。
然而裴彥一點都不著急:“我還沒有說完呢,我這豆花兩毛錢一碗,少一分錢不賣,但是咱們今天鋪子開張,買一碗送一碗,只限前五十個,要是你們覺得好吃就在來吃,要是覺得不值這個價,那以後就別來了。”
裴彥站在那裡不大點的孩子,小嘴叭叭的,把周圍的人說的一愣一愣的。
人家這麼點的孩子也不是騙子的模樣,不就一碗豆腐花兩毛錢嗎?人家今天開張還是買一送一,就和一毛錢一碗。
不一會兒小小的攤位上坐滿了人。
一毛錢一碗,那可是太便宜了,就算味道不怎麼好,也賺了。
裴大年在旁邊傻眼了,不知道咋回事兒,豆花就開張了。
兩毛錢一碗,買一送一,那不就是和一毛錢一碗?
一斤豆子能加工八斤豆花,這樣算起來還有的賺,比賣糧食還是要划算太多。
“拿個碗過來。”
裴彥讓拍大年趕緊拿碗,不然客人們等不及。
這樣裴大年拿碗,裴彥放調料,不一會兒,顧客們就喝上了熱乎乎香噴噴的豆花。
吃上豆花之後,誰都不說話,只顧低頭在那兒吃。
這個味兒太香了,豆子香味兒和肉汁兒的味道充分的融合。
多少年沒有嘗過這個味兒,絕了!
年歲大的食客想起了他們年輕時候吃的那個豆花,簡直跟這個一模一樣。
“嘖嘖……這手藝,這祖傳手藝吧?”
小小的豆花讓他們找到了青春的回憶。
“這孩子你多大了,這手藝根誰學的?”
顧客們吃完之後不捨得走,忍不住的跟裴彥搭話。
裴彥:“十一了,這手藝是我們祖上傳下來的,祖傳秘方。”
祖傳秘方啊,難怪這麼好吃。
兩個小時的時間不到,裴彥就把豆花全都買完了。
今天也沒有按他說的那樣,前五十個顧客買一送一,而是所有人都買一送一。
顧客們都有這種心理,要是吃飯的時候大家都一個價錢,那就吃的很開心,要是有人買一送一,有人兩毛錢一碗,那個兩毛的,多麼鬧心?
所以一視同仁,就是買一送一,之所以說前五十買一送一,那是給王二毛聽得。
讓王二毛知道,他們家就是兩毛錢一碗。
裴彥:“咱們豆花鋪子酬賓三天,歡迎光臨。”
他人長得小,嘴巴甜,就這一會兒功夫,就跟他們混熟了。
顧客們都喊他小裴。
才十歲的孩子就能做豆花,這孩子了不起呀!
裴彥他們來得早,收攤更早,不到兩小時就賣完了。
裴大年摸著兜子裡鼓鼓囊囊的票子,臉上樂開了花。
今天這一趟,居然買了三十六塊八毛錢。
在裴大年眼裡這可是一筆鉅款,他多少錢沒見過這麼多錢了,也就賣糧食才能看見錢。
手裡面拿著錢,肚子餓的咕嚕咕嚕叫。
父子兩個忙著收攤。
裴彥:“爸,你是不是肚子餓了?”
裴大年:……
他這個當爸爸有點不好意思。
裴彥:“咱們都掙錢了,買點吃也是應該的。”
聽說要買吃的,裴大年馬上就同意了,這些年孩子們跟著他受苦了。
裴彥從兜子裡拿出五塊錢,到水煎包攤子上買了十個包子。
一毛錢一個包子,十個包子一塊錢,然後又買了三斤油條。
一斤油條五毛錢,三斤油條一塊五。
油條比包子抗餓,吃了以後頂時間。
那麼老長的油條粗脆爽口,裴彥也有點餓了。
父子兩個一人一根油條在攤位上吃了起來。
裴大年多少年沒吃過這東西了,吃到嘴裡簡直別提多香了。
一斤油條五根,他們父子兩個一人一根,吃完了就不捨得再吃包子,所以趕緊收拾東西回家。
攤位的地皮是租的,市場有管理員按時到他們這裡來收費,另外他們這東西,有人專門給看著,丟不了。
裴彥覺得很不錯,但是自己的東西要歸置乾淨了才行,不然人家管理員也看不過來。
裴彥和裴大年把桌子和馬紮都收起來,然後拿出家裡的破被子把東西蓋起來用繩子攏好,才算是放心了。
臨走的時候,父子兩個把那一口鍋搬到車上,帶著買的包子往家裡趕,臨走的時候裴彥又到肉聯廠那邊,買了點零散的豬肉和邊角料。
肉聯廠的邊角料都是從整扇豬肉上割下了來的,有紅肉也有肉膘,一斤碎豬肉一毛五,裴彥一口氣買了八塊錢的。
一斤碎豬肉一毛五,也有很多人吃不起,裴彥一下買這麼多,肉聯廠又給便宜了兩分錢。
兩分錢能買不少東西呢,一斤便宜兩分,八斤就是一毛六,日子長了就能看見錢了。
裴大年拉著架子車走在前面,裴彥跟在後面。
不知道是不是吃了油條的原因,今天走路格外的有勁。
父子兩個出門賣豆花的事兒,也在村裡面傳開了。
紅霞一大早就跟裴二年唸叨著事兒。
人家裴彥家能出門賣豆花,裴二年咋不長這個心眼?
裴二年:“你這女人就這樣,啥事兒都想拔尖兒,我賣啥豆花?我以前不是也想做小生意嗎?你哪次讓我幹了?回回都給我潑涼水,就拿豆花兒這事兒吧?那生意是那麼容易做的嗎?一豌豆花一毛五,賣貴了沒人要,賣便宜了回不了本錢,一個公社有多少人捨得喝豆花?我真要是出去賣豆花賠錢了,你能給我好臉?”
紅霞聽完這話馬上就不做聲了。
可不是嗎?他家做生意只能賺,不能陪,要是賠錢了,這日子就沒法過。
“你說大哥家能掙錢嗎?”
裴二年:“難!”
他丟下一句話就去地裡幹活了。
雖然已經收完了豆子,但是還是要到地裡轉轉看看的,哪像裴大年一樣,不好好種地,做小買賣。
農民就是種地的,做買賣那叫不著調。
裴二年在地裡轉悠了好幾圈,約摸著天快黑了才回來。
“大哥,今年你們賣的咋樣?”
裴大年正在拉車往家裡趕,猛然間聽見有人跟他說話。
“是二弟呀?我們今天第一天……”
裴二年:“我就說,這玩意兒不掙錢,你們還不信!咱就老老實實種地吧,別想這些歪門邪道了。”
對方這是不想看見他們掙錢。
裴彥把話頭接過來:“是呢!不過我們的場地費交了,那麼多傢什兒都搭進去了,怎麼著也不能就這麼算了,好歹把錢掙回來。”
裴二年見裴彥這麼說,也就不再說什麼了,心滿意足的回家去了。
裴大年臉頰憋得通紅,不可置信的看著自己的兒子。
今天明明掙了很多錢了,裴彥咋說沒有掙錢呢?
裴彥也不解釋,見到誰都是這一套說辭。
村裡的氣氛很融洽,很快就沒有人在議論他們家的事了。
回到家裴大年就從兜子裡往外掏錢,兜子不大,裡面裝的鼓鼓囊囊的全都是一毛五分的,錢多了湊一塊格外壯觀。
“你咋說咱們沒賺錢呢?”
賺了這麼多,還說沒賺錢,多少是多呀?裴大年都高興壞了,巴不得讓人知道。
裴彥:“說那些幹啥?財不外露,咱們自己知道就行了。”
村裡那些人,哪有人想看著他們賺錢呀?要是知道他們賺錢,指不定說啥。
裴大年張了張嘴,一句話說不出來。
“爸爸,大哥你們回來了?”東子和豆包從外面一步邁進來。
兩個人跟餓死鬼投胎一樣。
家裡的鍋被裴彥端走了,沒有東西吃,兩個人快餓死了。
(本章完)