深吸一口氣,帶著所有人的期待,李長生站到了店門口去。

“走過路過不錯過啊,好吃的麻辣燙,禾記麻辣燙,物美價廉分量足,嘗一嘗看一看啊!”

沒有招牌,沒有剪綵,只有收拾乾淨整潔的小店,加上一個幫忙吆喝的李長生。

店裡,林禾用手肘碰了碰李長輝:“就這一嗓子,至少得頂半個月工錢!”

就在一刻鐘之前,他們已經準備好了一切,只要來客人就可以開張營業了。

可問題是,沒人知道啊。

就算酒香,也怕巷子太深。

何況店裡的肉菜,也不像酒能長期存放,今天要是賣不出去,這些就只能全部自己吃掉,吃不完也只能浪費了。

李長輝和林禾幾乎是不約而同的,把視線放在了李長生身上。

李長生愣了一下,指了指自己的鼻子:“我?”

林禾笑道:“長生,就靠你了,我教你口號,你在門口吆喝幾聲,讓人知道咱們店是幹什麼的。”

李長生倒是沒覺得有什麼不對,店小二嘛,本來就是招呼客人的,雖然沒做過,但之前去其他飯館考察過,知道。

於是林禾就教了他上面那幾句話,反覆背誦了幾遍,確定順口了,這就去門口吆喝了。

旁邊的大鍋咕嚕咕嚕冒著泡,散發著誘人的香氣,其中還夾雜著骨頭湯的香味。

“走過路過不錯過啊,好吃的麻辣燙,禾記麻辣燙,物美價廉分量足,嘗一嘗看一看啊!”

李長生已經在吆喝第三遍了,趕路的行人終於被吸引了目光,朝著這邊看了過來。

倒也不是李長生膽子多大,只是他在決定來做工的那一刻,就已經做好這樣的準備了。

再說了,招呼客人,本來就是店小二的職責嘛。

“什麼叫麻辣燙啊,你這店裡咋招牌都沒一個。”

有人因為好奇過來了,站在門外打量店內的情況,猶豫著沒有進來。

李長生連忙招呼:“大哥,我們老闆看了日子的,正經開業還要等幾天,到時候自然就有招牌了。”

“今天就是先讓大家先試試口味,我們家的麻辣燙啊,保證你吃了還想吃。”

那人進了店,李長輝忙把他領到菜架前:“大哥你看,這些都是早上新鮮收拾出來的菜品,葷菜一文錢一串,素菜一文錢兩串,還有粉條,三文錢一份,糙米飯一文錢吃飽。”

說著又指了指外面的那口大鍋:“老闆娘秘製麻辣燙,用新鮮骨頭熬的,味道香得很,保管你吃了第一回,還想吃第二回。”

李長生熱情的介紹著,這剛開張前幾天,大家都不認識這麻辣燙是什麼,少不得要好好介紹一番。

“這吃法還挺新鮮啊。”

“大哥您嚐嚐?保證不後悔。”

李長生已經拿了一個空的小竹籃,是專門用來放菜的。

“行,這都是自己挑是吧?”

這位大哥長得高壯,一看就知道,不是委屈自己口腹之慾的人,這不,順手就接過了李長生手裡的竹籃,手上已經拿了兩串五花肉。

這肉片是提前醃製好的,厚度適中,看著就讓人十分的有食慾。

店裡三人都高興,終於有客人了,這時門外又進來一人:“喲,合著我跑這麼快,居然還不是第一個啊。”

是早上在隔壁吃麵,出來跟他們打招呼的那個人。

李長輝和林禾也不躲在裡面了,林禾繫著圍裙,準備開始幹活。

這開了張,加上門口湯底散發的香味,很快就有了更多人好奇的走了過來,李長輝也幫著一起介紹麻辣燙的吃法。

此時第一位客人的菜品已經選好,給林禾拿了過來,林禾快速的把要多煮一會兒的菜先放進去,還要快速計算出價格來。

並且還要記住客人是誰,免得一會兒吃完了,不知道多少錢。

“嫂子,這位客人加一份粉條和米飯,麻辣燙要微辣。”

“好,你先忙,這裡交給我。”

林禾手腳麻溜的忙著,此時店裡已經有了五六個人,李長輝時不時的幫忙看一下火,還要注意李皓李安,幫忙上菜,還要注意林禾的狀態。

小狗也被他們送回家了,免得人來人往跑丟了。

李長輝本來想讓林禾照看孩子,在忙的時候搭把手就行,搬家那天就中暑的事兒,他還記著呢。

奈何林禾不願意,非要自己來。

“喲,生意這麼好呢,林妹子,給我也來一份,我就不在這裡吃了,端過去在我那邊吃成不,我兒子昨天嘗過之後,就一直惦記著呢。”

隔壁林嬸子也過來了,一會兒,學院就該下學了。

李長輝給灶膛裡添了一把火:“嬸子,先到裡面選菜吧,看看喜歡吃什麼。”

客人不多,幾人都已經熟悉流程了,第一份麻辣燙做好,撒上蔥花:“輝哥,這是剛才第一個來的那位大哥的,打點飯。”

“好。”

李長輝端著湯湯水水的一大碗,李長生已經用木桶盛了一桶飯,拿了空碗過去,桌子上放著筷籠,還有一小碗辣椒醬。

“客人您的飯,吃多少盛多少,只要不浪費,就管夠,麻辣燙要是覺得不夠辣,也可以自己加一點辣椒。”

糙米便宜,一斤糙米飯可以煮一大盆,而且而且糙米飯口感雖然不太好,但是非常頂餓,一文錢吃飽,只能說賺的很少,但基本上不會虧。

再說了,只要銷量上去了,怎麼也是賺的。

“好香啊,對了老闆,你們這兒有酒嗎?來一杯?”

“好,我去給您倒酒。”

酒自然是有的,最便宜的酒,一文錢一杯,只有兩口的量。

除了最開始有些手忙腳亂,很快就徹底上手了,李長生招呼客人和上菜也越來越順暢。

李長輝幾乎不需要插手,看著兩個孩子,再照看好灶膛裡的火,最多,再在李長生忙不過來的時候,幫忙打飯。

“老闆,小孩兒吃飯也是一文錢啊?”

有人牽著接孩子回家,從門前經過,看到新開的食肆鋪子,架不住孩子的鬧騰,也進來了。

林禾看了一眼,五六歲的樣子,吃不了多少。

“八歲以下的孩子,點菜五文錢以上,不收飯錢,不過不能浪費糧食。”

“那給我們煮一點,么兒你去看看要吃什麼。”

正巧這會兒李瑜也回來了。

“娘,生意這麼好啊。”

“回來得正好,來,你的煮好了,端去後面跟弟弟們一起吃,吃了睡會兒午覺!”

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