當然過程略顯殘忍，這裡就不詳細描述了。
但整個流程的縝密設計，真的是讓楊一暖歎為觀止，這就是現代化農業的魅力所在吧！
而這樣的現代化屠宰場，卻恰好也是目前國內最欠缺的。
不過王世強他們說了，他們要設計一套更先進的。
這要是別人說，楊一暖肯定不信，但又王世強和斯蒂芬金打包票，他還是深信不疑的。
這會兒車子已經開出了穿雲山脈，已經上了環山的快速路。
上了這條路，沿著山腳一直開，再有半個小時就能到巴州了。
這會兒天色已晚，也過了晚高峰時段，路上的車也不多。
車上三人心情都非常放鬆，這時王世強繼續給他們叔侄兩個說道。
“等到一二期工程建設完成之後，咱們可以稍稍放緩一下速度。”
“那時楊總的漢堡連鎖，應該已經擴張到一定程度了，咱們有了資金。”
“就要把周圍的山頭全都拿下來，然後把火雞養殖場搞起來，這才是重中之重。”
楊一暖點點頭：“嗯，對頭，其實養牛都是幌子，養火雞才是大頭！”
二叔也跟著點點頭：“沒錯，雖然咱們能把牛的養殖成本降下來，可在銷售終端這一塊，卻不能降得太多，否則容易擾亂市場啊！”
這也是他們三人商討很久後的結果，那就是他們搞牛肉養殖，雖然能把牛肉成本降下來。
但在漢堡店裡，他們的牛肉堡的價格，卻不能降太多。
因為如果你長期搞牛肉堡降價，那就會擾亂市場，不但會引來同行的打擊報復。
還會引來有心人的關注，到時候天天拿著放大鏡觀察你，研究你，那就完犢子了。
所以牛肉的價格控制住之後，他們可以時不時用牛肉煲特價來搞活動引流。
當你絕對不能明目張膽的把牛肉煲降價！
再者說，按照楊一暖之前制定好的計劃，他們家的特色漢堡主打，其實就是火雞肉漢堡。
因為火雞的養殖成本，不管你養殖場怎麼科學養殖，也要比養牛成本低得多。
根據楊一暖現在從異界帶回來的火雞品種來看，這種火雞的個頭基本都能長到五六十斤的水準。
而且出肉率，基本在百分之八十左右，也就是除了羽毛，內臟，骨頭，能有四十到五十斤的純肉。
而且火雞餵養，不需要牛那麼大的空間，吃的也不如牛那麼多，出欄週期更不用說了。
按照王世強的說法，如果用他們的科學化養殖辦法，基本三個月就可以出欄。
而且這玩意抗病毒能力強，對環境的適應能力也強。
唯一不好的地方，就是愛打架，經常會因為爭奪配偶，領地打的頭破血流的。
這個就沒啥關係了，到時候少養點公雞就行了。
而且這玩意不挑地方，不用非得是平原，還得有草地有河流才行。
你只要給他一塊山地，能供他溜達就OK了。
而海巖村周邊那些山頭，就完全符合養殖的標準。
山都不高，平均海拔也就三百多米，坡度也不大。
很多山上以前都種了果樹，不過最近幾年，蘋果不怎麼值錢，很多人也都不種了。
每年就到山上採點蘋果夠自己家吃的就行，多了要麼採回來餵豬，要麼就扔在山裡爛掉。
而之所以這樣，倒也不是因為海巖村老百姓財大氣粗。
實在是因為，這些蘋果樹的品種太老了，都是以前的某光品種。
種出來的果子小，賣相不好看，現在沒啥市場。
而換果樹，重新培育，這又要最少三五年才能掛果有收成，而且期間還要不間斷的投入。
很多農民不願意幹，有那時間，還不如到城裡打工來錢快呢。
所以他們周邊的山上那些果樹也就那樣扔在那了，都快十年了，沒人願意採。
甚至你就是白送給那些水果販子，人家都不願意要。
因為他還要僱人上山去採，還要從山裡運出去，這果子本來就賣相不好，到了市場沒人要。
果販子都得賠死，所以現在海巖村周圍山上那一圈果樹都成了奇觀了。
而在楊一暖他們看來，這時候把那一圈山承包下來剛好。
那些爛蘋果，剛好還可以拿來喂火雞……
而王世強也和楊一暖提起過，他從異界找來這種火雞還是退化的品種。
如果以後他有機會，到一個叫仙達爾的地方可以留意一眼，那些有一種大鳥。
叫火幾維鳥，長得能有藍星上大象那個高，那種鳥的肉菜好吃，可以搞回來養養看。
可楊一暖想想還是算了，這要是搞回來，那還不得成侏羅紀公園啊！
為了一點吃的，暴露了自己兩界穿梭的能力，那還是算了吧！
這次先把這火雞養好就可以了。
“而且，這也是我們聲東擊西的妙處，別人都看到我們在搞養牛。”
“可卻不會留意到，我們真正搞得大頭是火雞，這火雞出欄之後，成本可以控制在那牛肉的一半，甚至更低。”
王世強說的頭頭是道，而這還是他最新估算出來了。
聽他這麼一說，楊一暖更是眼睛一亮：“這麼說來，一斤火雞肉的成本，能控制在8元以內？”
“哈哈，楊總您說高了，估計四元以內，甚至更低都可以的！”
聽到王世強報出來的資料，楊一暖高興的一拍大腿，這下真的有搞頭了。
這在製成漢堡用的肉餅，價格肯定會更低。
火雞肉的瘦肉率能高達百分之九十多，這樣的肉吃起來口感會很柴。
為了保證口感，做肉餡的之後，自然要新增一些脂肪，和各種調味料。
這樣一斤肉餅的成本，就能控制在一點五元左右，甚至更低。
這樣他們的火雞漢堡成本也就控制住了，有了成本優勢，市場競爭自然就不愁了。
因為成本優勢，歷來都是市場競爭的最有效手段！
再有幻絨醬這種神奇醬料的幫助，對於漢堡口味這一塊，他們就更不用愁了。
味道好，分量大，價格適中，在保證店面裝修乾淨整潔。
一家快餐店成功的要素，他們就全部集齊了！