第87章 定價也是有講究的~
輕口椒鹽雙薯：鹹香碳水腦袋的最愛
今天老梅家的晚飯便是烙好的薯餅以及清蒸木薯。
老規矩，梅淺做好之後上傳了薯餅。
因為加了土豆，量大，她傳了兩份也看不出來。
因為是新食材，今晚大家吃飯興致都極高，除了埋頭乾飯，就連韓氏都知道說上兩句話點評一下。
“唔這個叫木薯的是真的挺好吃的，蒸熟的雖然味道淡淡的，但吃起來沙沙軟軟的，還挺好的。這麼好的東西哪來的？”
韓氏好奇地問了一句。
“當然是買的，聽說是南邊的一些地方種著吃的。”
梅淺也是沒想到這地界木薯已經有了。
韓氏一邊吃還一邊琢磨問了句：“那這東西咱們這邊能種麼？”
“唔，這種東西這邊也是人家從南邊拉過來賣的。
估計這邊應該不合適種吧，不然就衝這能當飯吃的，怕是早就有人惦記了。”
梅淺不是專門學什麼農作物種植的，但是以前她看一些美食影片的時候特地瞭解過這東西，姚臨這地方的氣候並不是非常適合種植的。
但是她也不好直接說明，只能從側面提醒。
“也是，其實這口感其實依我看還不如芋頭呢，這邊芋頭也是有賣的，還不少人買呢。”
梅二虎也是同意梅淺的話，不過當他吃了薯餅之後，他又動搖了：“唔，這餅子倒是好吃，比直接蒸熟了好吃呢！”
“那這幾日我就給你和大哥準備這些個餅子，留著給你們當進山糧食？”
梅淺這麼一說梅二虎和梅石頭也是連連點頭，表示這個可以有。
一頓晚飯結束之後，梅淺這就又被她奶喊進屋。
關於豆花這事她奶也是有了決斷。
“我今天在鎮子上看見了好幾家做早食的，生意都不是非常好。”
梅老太將自己的觀察說了出來。
“嗯，做早食的多了，吃早飯的人選擇也多，選擇多了鎮子上就那點子人，哪有人天天在外面吃早食？也就趕集的時候人多。”
梅淺也是直點頭，要是在鎮子上擺個賣豆花的早食攤，為了那點人天天早起梅淺可不同意。
“下個月那個藥師佛佛誕日，不是前後有幾天熱鬧的麼？到時候那邊連姚臨城的人都會去那，姚臨的人出手可比鎮子上什麼的要闊綽呢！”
梅老太說的也是梅淺想的，梅淺立刻笑道：“是的呀！奶，到時候我們給自家豆花取個好名字，絕對能一炮打響名聲的！”
“什麼名字？”
梅老太對於有些事情那是相當的心急，就像梅淺昨天說的取個噱頭，今日梅淺又重提此事，她這就著急地問著梅淺關於取名的。
“就像這豆花，咱們要是直接喊這個名字，不說賣不賣的出去，這一聽名字就知道和豆子有關。
要是再遇見一個識貨的同行，頂多這次佛誕結束，這豆花就在別處賣開了。”
梅淺先說了直接叫豆花的不好之處。
“而且，咱們還要結合咱們擺攤的地方，千安寺，做什麼的？
藥師佛佛誕，消災解厄、治病延壽。去那的百姓十個裡面有幾個是虔誠信佛的咱們姑且不論，但是去了的，誰不想討個好彩頭真的被藥師佛保佑呢？”
梅淺分析了前去參加前進四藥師佛誕辰日的香客們的心理，梅老太直點頭同意。
於是，梅淺又道：“為什麼寺廟門口那麼多賣香火的生意好？還不是因為這個與佛有關？”
“那你的意思是……咱們這個和佛……”
梅老太終歸是普通老百姓，對於神佛還是有敬畏心的，梅淺這話裡的意思難不成是要利用佛祖？
“乖乖，這是咱們祖孫倆私下說的，你千萬不要在外面人說這個。”
梅老太叮囑梅淺這種話不能在外面說，梅淺一開始還沒明白，但是望著梅老太那諱莫如深的樣子，這才明白了梅老太這是什麼意思。
“奶，我可沒這麼想，我只是舉例子。比如翠兒嫂嫂先前不是說這豆花就像那羊脂玉一樣麼？咱們也可以附庸風雅沾一個‘玉’在裡面。出家人、佛門清淨地一般也不好殺生，僧人也茹素，那我們就取‘素玉’作為吃食名字。”
“好聽那就叫這個！”
“啊？”
只是打一個比方，梅淺覺得還可以取一點通俗易懂的討彩頭的名字呢，結果沒想到第一個例子就被她奶相中了？
“素玉好啊，一聽價格都能賣貴點！”
梅老太眼神亮晶晶的，哪怕梅淺後面又給她取了兩個通俗易懂的吉利名字，梅老太也不樂意。
她就覺得這個好，其他的什麼“安康乳”、“消災露”、“福壽羹”什麼的梅老太統統看不上。
“本來就是掙那幾天的錢，自然賣貴點最好素玉，玉就很貴！”
梅老太既然要鐵了心賣貴的，名字都定好了，梅淺也不藏著掖著，便道：“既然要賣的貴，名字、包裝、名聲都要好才行！”
梅老太眼神一凜，也是認真了起來，問道：“怎麼說？”
“既然奶你都打算賣貴的，那咱們的目標客戶自然也是比普通人要願意花錢的，可是願意花錢的他們也不是冤大頭，他們對於某些方面還是很看重的。
比如東西的品質、擺盤、包裝等等。
您就說隨便拿個破陶碗裝上一碗豆花，撒一點紅糖水誰看了不覺得寒磣？
就算名字好聽，有幾個人願意花錢買？”
梅老太連連點頭，很是贊同，但是轉眼她又有些為難道：“可是特地為了裝豆花買那些好點的碗，成本也太高了。”
“嗯嗯，知道的。回頭讓爹他們砍些竹子回來，咱們自己用竹子做一些翠綠的竹碗，仔細打磨一番看著也是清新有趣。這碗一裝，那怎麼也得比套碗多要一個子不是？”
“是呢！”
梅老太連連點頭！
“還有，比如那紅糖水，咱們要是往裡面加一些紅棗、桂圓什麼的煮一煮，咱不求煮許多，但求有點，聞著味道不似普通紅糖水就好。這裡面加了這些，那一碗不得再多兩個子？
又比如，要是這湯覺得貴了，有人就要普通的紅糖水，那也不是不行，咱們到時候在上面撒上一點桂花，那香味一出，就咱家這用心的紅糖水誰家能比的？這不還得再多要個子？
對了，咱們還能給吃豆花的客人準備好些個寫滿吉利話的小竹牌，讓吃完的客人再抽上一根。
反正都是各種好話，到時候保證讓人花完錢還開心地走人”
梅淺一一舉例，梅老太大受震撼。
最後梅老太實在沒忍住問了一句：“你爺爺是又給你託夢了？”
梅淺：“……”