第155章 做供貨商
小饞貓立刻就妥協了，慌忙點頭，“好！大明叔你可不要騙小孩哈！”
周大明被這話逗得有些哭笑不得。
當然也認真點頭，然後催促嬌嬌快些說辦法。
“說辦法之前，我想問問族長爺爺還有大明叔，我們村尾以後都要自己擺攤把控這門生意嗎？”
“嗯？難道我們不出攤賺錢了？”
周族長不太明白她的意思。
周玉嬌含笑，“錢自然是可以賺的，但是不只有出攤這一個辦法。”
“我們不出攤又怎麼賺銀子？”周大明不解的看著她。
周玉嬌，“不出攤當然也可以賺銀子，比如說承包出去。”
“承包？那我們的秘方不久也被人知道了嗎？到時候人家得了秘方，我們的生意也會受影響的。”
周玉嬌的話才說出來，周大明就不太認同了。
“大明叔不要著急，聽我慢慢說。”周玉嬌俏皮的衝著他眨眨眼。
見他冷靜下來，周玉嬌才繼續道。
“我說的承包，不是說將我們的秘方給出去，而是當供貨商，那些小商販不是也想要做我們的生意，可是卻沒我們的味道嗎？我們可以直接做好了，讓他們在我們這裡拿貨，然後他們自己去擺攤賣，反正天冷，我們串好的東西，輕易不會壞，讓人在我們這裡拿貨，然後自己去擺攤，我們可以給一個比賣貨稍微低一點的拿貨價給對方，我們只要做供貨的上家就可以了。”
“這樣可以免去我們冒著風雪出攤的辛苦，同時也分攤了我們身上的風險，為了以防萬一，我們還要與拿貨的人定立契約，對方拿貨之前，可以先嚐貨物，之後呆上一會兒，身體沒有出現任何不適，簽字畫押就可以提貨離開，對方在賣貨的時候，貨物有問題就與我們無關，畢竟我們交貨的時候，貨物是好的。”
周玉嬌說得非常詳細，周大明聽的眼睛不自覺就亮了。
他都沒想到，竟然還能這麼做生意。
“這個法子好！”
現在還未到下大雪的時候，他們還能每天出攤，可是等雪下大之後，再從家裡出去，怕是沒這麼容易。
“所以明天若是那些小販主動上前問你的話，你就大方一點直接說了我們接受拿貨，不過也將我們這邊的要求說清楚，素菜我們之前都是一文錢一串，既然要避平時定價稍微低一些，那就兩文錢三串，葷菜的話，那就三文錢兩串，每天給錢提貨，貨銀兩訖。”
周玉嬌說得非常詳細，所以周大明自然也知道要怎麼做。
不過他心裡頭還有些疑慮。
“來盯著的人，可不只有小商販，還有一些酒樓，他們可能不是很想從我們手上進貨，畢竟燉菜他們那些大廚做得可能更好。”
周大明更擔憂的是，這些酒樓能在鎮上開得好，鐵定後邊是有人的。
到時候人家想要方子他們可怎麼辦。
周玉嬌眉眼含笑，“所以我這還有第二個辦法呀，就像大明叔你想的，人家酒樓可能有更好的菜品，我們那些燉蘿蔔，燉豬雜，人家看幾眼就會了，重點就是我們的醬汁，所以針對酒樓，我們可以選擇賣醬汁啊，核算一下成本，按照一斤多少錢售賣我們的醬汁，當然售賣方式，同樣是按照給小販供貨那樣售賣，這樣絕對的秘方掌握在我們手上了，又有錢一起賺，他們必然是不會為難我們，畢竟為難我們他們自己財路也斷了。”
早在周大明提出問題的時候，周玉嬌就已經想好了怎麼處理小販跟酒樓之間的關係。
“這麼多人都做這個生意，那我們還能做嗎？”
一直沒說話的周族長說出了自己心底的憂慮。
雖然按照嬌嬌說的那樣，他們也能掙錢。
可是到底是村尾的手藝，他們不參與進去賣是不是不好？
“其實按照我說的那些，我們這幾戶人家就已經足夠忙活了，不過想要再賺更多的話，也不是不可以，就是生意會被分散一些，到時候怕是沒這麼好。”
其實周玉嬌更想著當上家供貨。
就是怕族長與大明叔捨不得。
兩人考慮了片刻，然後便見到周大明出言道。
“族長，我贊同嬌嬌的話，已經有好幾家人盯著我們了，當上家供貨其實對我們現在是最好的，而且開春之後，大夥兒也要忙地裡的事情，怕是沒有辦法抽這麼多人做麻辣燙的生意。”
周大明也捨不得放棄，但是眼下的情況，放棄是最好的選擇。
周族長想的更多，不過到底是捨不得他們這幾戶人家太累，最後也點頭了。
“那就按照嬌嬌說的去做吧，只要大夥兒安全，錢少掙點就少掙點。”
他這是被之前州城賣炭的事情嚇到了。
周玉嬌俏皮的眨了眨眼睛，“族長，你到時候就會知道，這錢不會少掙的。”
他們當初到了地方之後，大肆採購。
收了一大批的菘菜蘿蔔，暫時是能夠供應的。
周玉嬌想著將出攤的活計轉讓出去，還有另外一個打算。
推廣她的腐竹還有豆腐。
嫩豆腐適合做湯，可是老豆腐放鍋裡燉一下，淋上醬汁，絕對能讓人眼前一亮。
還有很早之前，就已經開始動手做的腐竹。
腐竹需要用油炸過，然後然後再下鍋煮。
在麻辣燙的攤子，是直接賣五文錢一根的。
五文錢，比兩串葷菜都要貴上一文錢，但是丟湯裡一煮膨脹，看著好像很多。
所以還是有人咬牙買了試一下。
嫌棄貴的，還能一根剪好幾幾段，一段就是一串，一串按素菜一文錢計價，想嚐鮮的也能嚐到。
這一吃，立刻就受到了歡迎。
整根買更划算，也有不少人願意整根買。
他們麻辣燙的蘿蔔菘菜容易被人仿製出來。
可是腐竹老豆腐不行，沒人知道這東西是怎麼做的，味道還這麼好。
所以除了給小販供貨，酒樓供醬汁。
周玉嬌還想著賣腐竹還有豆腐。
這一項項加起來，他們需要的人手就不少了。
燉煮洗豬下水需要一批婦人，腐竹這邊，周玉嬌決定調配好了豆漿汁，然後由她待解帶些半大的姑娘熬煮起腐竹皮。
半大的小子則是去幫忙燻幹方便儲存。
至於幾個老爺子，地窩子還有大棚那邊少不得人。