婦女繼續推銷，找零錢的速度很慢，“買幾個饅頭吧，自己家做的，戧面的，3塊錢5個，正好不用找錢了.”
蔡根繼續不說話，等著找零錢，“我家的饅頭可好吃了，我們自己家也天天吃，這附近的人都買，來晚了都買不著.”
婦女還在那找零錢，明顯的，好多一元的紙幣，都在錢盒子明面上，就是很難挑出來三張一樣的。
找3塊錢那麼難嗎？三張一元的紙幣不明顯嗎？蔡根仍舊倔強，一言不發，等著找零錢，“這麼大歲數了，買盒煙還講價，買幾個饅頭怎麼了？我家饅頭有毒啊？”
婦女看實在推銷不出去，惱羞成怒了，快速拿了兩張一塊的紙幣和一元的硬幣。
扔向視窗，硬幣因為力量比較大，順著視窗滾落在地上。
蔡根拿著視窗的兩塊錢，開始彎腰，撿地上的硬幣。
因為地上有冰，硬幣在室溫的薰陶下，溫度很高，遇到冰，凍上了。
天還沒亮，羽絨服還比較厚。
摳了半天，才把硬幣撿起來。
撿硬幣的過程中，小賣鋪的視窗，嘭的一聲關上了，婦女還故意很大聲了說了一句，“窮死你.”
蔡根撿起硬幣，把錢放進口袋，怒視著視窗的一行字，“戧面饅頭，5毛一個.”
人窮志短，馬瘦毛長，哎。
轉身回到電瓶車前，撕開煙，點上一顆，推著車，繼續往店裡走。
外面太冷了，剛才因為活動暖和的身體，又開始冷了。
由於溫度低，這顆煙，沒抽到3口，就只剩下了一個過濾嘴，菸頭掉了。
蔡根咬著過濾嘴，迎著寒風，獨自的，高傲的，凌亂著。
這煙，是假的。
蔡根回頭看，距離小賣部，已經走了一段距離。
回去？那位大姐的嘴，不是吃素的，大早上的，算了。
這時候一輛110響著警笛，從蔡根身邊駛過，向著蔡根身後趕去。
這些警察也真是辛苦，這大早上就出警，抓誰？看警車的方向，難道是抓賣假煙的？但是警車路過了那個小賣部，沒有停下來，蔡根有點小失望。
繼續推著車，又走了半小時，終於在快6點的時候，看見了自己店的燈光。
天好像也不那麼黑了，走進小區，卸下電瓶，開啟店門，一陣溫暖。
先把電瓶充好電，脫下大衣，內衣因為幾次溼透，現在還有一點發潮。
顧不得換衣服，來到後廚，點上火，燒了一鍋水，等水開。
抽空又點上一顆煙，這次確定了，真是，假煙。
劣質菸草的氣息，很嗆，不過還很提神。
蔡根盯著鍋裡的水，又開始回憶昨晚的遭遇。
從哪裡開始的？對，石英鐘每分鐘少走一秒。
賣豆包老人拖出的血痕，小夥子的瀕死體驗，那30米走不到頭的黑暗，樓梯間的黑影子，大燈上的懸掛。
這一切都是幻覺嗎？雖然自己在送餐，但也是受過高等教育的，即使那是自考的學位。
對於理性的認知，一直是蔡根引以為傲的優點。
即使老婆後來選擇要當出馬仙，自己也是在理性分析之後，感覺這是信仰問題，不是封建迷信，欣然的轉變思路去支援。
不明白的事情，先不要著急否定，這是蔡根快四十年人生，總結出的真理，看樣子需要擴大自己認知的邊界了，需要求助老婆。
水開了，把煙按滅，放鍋裡一份米飯，開始不停的攪拌。
煮大米粥，看似簡單，但是要想把每一粒米像開花一樣煮爆，需要火候和不停的攪拌。
讓每一粒米爆而不碎，入口綿軟又不失口感，就在那每一次攪動的力道和功夫了。
蔡根在做飯上，很有天賦，也很勤奮。
就像他有200斤的體重，不是一朝一夕的得失，而是日復一日的積累。
但是蔡根飯店賣的飯，都是現成的，沒有他自己做的，這也是讓朋友們不解的地方。
蔡根給出的理由是，做飯是給家人和親戚朋友吃的，用來賣錢，做出來的也不好吃。
對於一個開飯店的人，給出了一個這樣的理由，所有聽過的人，除了鄙視，還是鄙視。
火候到了，大米粥好了，端下飯鍋，換上平鍋，開始煎餃子。
冷凍的餃子，放進平鍋裡，加上油和一杯水，蓋上鍋蓋，10分鐘，一鍋油汪汪的煎餃，就出鍋了。
接下來是煎黃花魚，兩條帶頭的大黃花，已經在冷藏櫃醃製了一夜，只放了鹽，沒有其他調料，保證黃花魚大海的味道。
蔡根煎得很用心，不敢翻動太頻繁，怕把魚肉弄碎，也不敢，不翻動，如果糊了就是天大的罪過。
對不起這麼好的食材，45元一斤啊，兩條魚50多，蔡根一邊嘴裡唸叨著，一邊仔細的盯著火候。
黃花魚煎到兩面金黃的時候，也出鍋了。
最後煎了2個荷包蛋，放在碟子裡，早餐完成了。
出了廚房，看門口的石英鐘，差5分7點，時間剛好。
蔡根開啟了外賣軟體，點上一顆煙，摸著吧檯上的黑點，不斷的惋惜。
這個吧檯，是他開店的時候，在舊物市場淘來的，沉重，厚實。
當初抬進店的時候，4個大老爺們都很費勁，吧檯200元，運費300元，現在很少有飯店用這麼厚重的吧檯了。
老婆很不喜歡這個吧檯，說顏色不好，硃紅色，還那麼大，有點像棺材。
但是蔡根喜歡這個吧檯，原因是，足夠高，蔡根站在裡面，很有安全感。
由於吧檯的厚實，沉重，更增加了那份安全感。
差2分7點的時候，老婆和兒子進屋了，門上的鈴鐺發出悅耳歡快的響聲。
蔡根趕緊去後廚把早餐擺到靠窗的桌子上，那裡有早上的第一片陽光。
而且，他做的早餐，在陽光下，也很好看。
老婆和兒子迅速落座，開始吃飯，蔡根在吧檯看著，抽著煙，感覺很幸福。
吃飯空閒，老婆開始有一搭沒一搭的問，“昨天晚上幾個活？”
蔡根一下從幸福中，跌向深淵，苦澀的說，“只有一個活.”
老婆沒有意外，開始了日常的數落，“你說你上外面找個班多好，當你的蔡總，非守著個破店幹什麼？又賠錢，又賠人的，你幹不夠？”
老生常談了，五年前蔡根說開店的時候，就沒有人贊成，結果現在成了黃不起的樣子，蔡根熟練的運用每次的回答，“爸媽歲數也大了，孩子也小，我不想去外地了.”