刀法如電影中那般令人瞠目結舌,簡直是一場炫技表演。

夏育民眼皮都不眨一下,看得呆若木雞。

轉眼間。

一根兩指寬的大蔥被陳浪切成了滾刀塊,蔥香味能壓住臟器味,還能提香,是這菜的靈感配料。

切完蔥,他順手切了兩片姜,起鍋燒油,油熱將薑片下入鍋中,隨後下入切好的蔥。

簡單煸炒了幾下,蔥香味爆了出來,直竄人鼻腔。

待火候成熟,下入醃製好的鴨心合炒,加入一點醬油,隨後拿料酒一烹,火焰在鍋中升起。

陳浪握住炒鍋柄手腕抖了抖,菜品在鍋中上下翻飛。

翻炒過程中,加入一點雞粉提鮮,快出鍋了在鍋邊淋上一點醋去腥,最後點上兩滴香油。

“夏叔,幫我拿下盤子。”

沒有回應……

“夏叔,盤子!”

陳浪連喊了兩聲,夏育民才回過神,手忙腳亂從碗櫃裡拿出來一個盤子擺好。

出鍋裝盤,一氣呵成。

完美!

香味撲鼻,夏育民盯著盤子裡的菜口水都流下來了,陳浪也是,同樣是沒吃過……

“小夥子,你家裡人有大廚吧,你這也太厲害了!”

夏育民滿臉驚訝地看著陳浪,心裡想不通他是怎麼做到的,鋼琴彈得好,歌唱得也好,精通作詞作曲,還有炒菜的手藝,老天爺這是賞了幾碗飯給他?

陳浪盯著這道菜,微微皺眉,凡爾賽道:“發揮的不算好,家裡的燥火不如飯店的火衝,對這爆炒菜來說差點意思。”

“太謙虛了!”

夏育民嚥了咽口水,拿了一對筷子出來,盯著冒熱氣的蔥爆鴨心,忍不住道:“趁熱,我先試個菜。”

陳浪:“……好。”

夏育民夾了一筷子鴨心送進嘴裡,嚼了幾下,眼睛頓時瞪大了一圈。

醇香勁道的口感刺激著味蕾,片刻間,瞪大的眼睛慢慢眯了起來,顯然已經沉浸在美味中了。

“剛才塊有點小,我再品品。”

夏育民又夾了一塊送進了嘴裡,緊接著又眯起了眼露出了享受的表情。

一塊接著一塊,陳浪看得又饞又無語。

好傢伙,你擱這豬八戒嘗人參果呢啊,試個菜半盤都試沒了。

“太好吃了!”

見盤裡菜不多了,夏育民不捨地放下了筷子,扭頭看著陳浪,豎起了大拇指是讚不絕口:“這比我在全聚德飯店裡吃的味道還好,吃上根本停不下來啊,手藝太好了!”

能把夏育民這種常應酬下館子的人吃的這麼美,看來技能確實很牛。

“謝謝夏叔誇獎。”

陳浪笑了笑,把袋子裡剩下的鴨心拿去水池裡洗:“沒事,您吃吧,還有鴨心呢,我再炒一盤。”

“那太好了!”

夏育民見識到了陳浪的好手藝,有兩道本應該自己做的菜,也讓他做了。

……

……

“吃飯了,菲菲,婉婉!”

菜都做得了,夏育民邊往餐桌上端盤子,邊招呼看電視的倆人吃飯。

“好,早就聞到香味了!”

沈一菲關掉電視,拉著閨蜜坐在了一起,看著桌子上品相極佳的菜品是直流口水,濃郁菜香勾起了肚裡的蛔蟲。

桌子是玻璃長桌,陳浪坐在夏育民對面,左手邊是夏婉瑩和沈一菲。

“小夥子,陪我喝點?”

夏育民從酒櫃裡拿出來一瓶珍藏多年的白酒。

“成。”

陳浪很有眼力見,接過酒瓶先給夏育民斟上一杯,扭頭問沈一菲:“學姐,你喝嗎?”

“我看一眼。”

沈一菲接過酒瓶瞅了瞅,瞪大眼不可思議地問:“夏叔,您好偏心啊,怎麼以前我來吃飯,您沒拿過這麼好的酒出來,這酒都藏十年了!”

“有嗎?”

夏育民扶了扶眼鏡,裝起了傻。

“啊!”

沈一菲雙手拍著大腿裝哭撒起了嬌。

“這就是給你拿的!”

夏育民是哭笑不得,招手跟陳浪說:“小夥子,快,給菲菲拿大杯倒一杯!”

“好。”

陳浪笑著搖了搖頭,無奈拿大杯給沈一菲倒上一杯,沒想到她還鍾情白酒,這閨蜜倆真是默契,一個喜歡喝啤酒一個喜歡喝白酒。

“這還差不多!”

沈一菲小嘴撅了撅。

記得上次夏育民不知道女兒會喝酒的事,陳浪略過了夏婉瑩,給自己倒了一小杯,坐下吃飯。

“來,都別等著了,夾菜吃!”

夏育民先給沈一菲夾了一塊自己做的糖醋排骨,以表安慰。

“謝謝夏叔!”

沈一菲吃了一口,豎起大拇指是連連點頭:“好吃,太好吃了,我能一個人吃下一盤!”

“愛吃就多吃點,我嚐嚐陳浪的手藝啊!”

夏育民演技非常好,像從未吃過一樣,夾了一筷子蔥爆鴨心塞進了嘴裡,嚼的時候笑著跟陳浪使了個眼色。

老小孩兒一樣,陳浪挺想笑的。

“夏教授,您點的清蒸小黃魚。”陳浪夾了一條小黃魚放進了夏婉瑩的碗裡。

“嗯。”

夏婉瑩盯著碗裡香氣四溢的小黃魚,微微點頭。

相比上次,這次夾菜並沒有拒絕。

算是有進步。

陳浪心裡美滋滋的,剛想給自己加口菜,沈一菲狐疑地小眼神飄了過來。

“咳咳,學姐,您點的蔥爆鴨心!”

陳浪無奈,又給沈一菲夾了一筷子蔥爆鴨心到碗裡。

“謝謝小學弟!”

沈一菲夾起碗裡的鴨心送進嘴裡,只是一口,眸光頓時亮了,好吃到原地起飛:“太好吃了叭,怎麼做到的這麼好吃!”

緊接著一發不可收拾,下筷如飛。

有這麼好吃嗎?

都太浮誇了吧?

陳浪持懷疑態度,自己也嚐了一口。

香味充滿了口腔,刺激著味蕾,這味道口感簡直是絕了,讓人矜持不住,也同夏育民和沈一菲爭搶了起來。

見他們三個都吃的這麼香。

夏婉瑩拿起筷子夾起陳浪給夾的小黃魚,淺淺嘗了一口,肉質滑嫩,鮮香味美,頓時是兩眼放光,小嘴抿了抿,哧溜一口,吸光魚肉。

四個人與美食開戰,不多時,陳浪做的幾盤菜光碟了。

蔥爆鴨心極為誇張,不光鴨心沒了,連配菜大蔥都被撿的乾乾淨淨,就差舔盤底了。

有趣的是,揚言一個人能吃光一盤糖醋排骨的沈一菲。

從頭到尾,就只吃了那一口……

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