陳源和沈煥騎著馬，半個時辰之後便到了周莊。
“嗯，半個時辰，倒是也能接受，看來這事可行！”
陳源算著腳程，對沈煥笑道。
“公子還在琢磨這飯館之事？一點不擔心范家會用什麼手段？”沈煥疑惑地問道。
“這事反而不必過慮，窩藏人口，本就是一項罪名，雖說可大可小，此外我們這事辦得又沒紕漏，他們不敢找茬。”
“頂多是找人來說情，既是說情，便是有求於我，我們何必著急？”
“現在答不答應他們的說情還未可知，自然還是先出來避一避反而更好。”
陳源胸有成竹地對沈煥說道。
“原來公子早有定計，小的多慮了。”
沈煥聞言也是笑道。
說話間，二人便已經來到劉倫的二葷鋪子。
鋪子裡除了劉倫便是掌勺的邢廣坤。
這會兒還沒到飯點，鋪子裡沒有什麼人。
“公子爺安好！”
劉倫和邢廣坤躬身行禮道。
“哪需要這麼多規矩，都是一起攪馬勺混飯吃，都坐在說話。”陳源滿面春風地對二人說道。
“叫你們坐，便坐，我家公子可和其他人不同。”沈煥也在一旁說道。
話雖如此，二人也是知道尊卑的，合坐在一條長凳上，各自落下小半個屁股。
“顯明兄，給二位老哥說說我們這快餐的籌劃……”
陳源搖著小紙扇對沈煥吩咐道。
“源公子看二位做事牢靠，見識明白，有心提攜二位，準備出資，將這二葷鋪子做成正經飯館，你二人如有心，公子定會重用……”
沈煥聞言，則好整以暇地將早就想好的說辭向二人娓娓道來。
不過，沈煥知道二人胸中墨水有限，不可能和他們拽文，那樣多半是雞同鴨講，反而把人繞暈。
當下也就把“快餐店”的運作方式，用二人能夠聽懂的言語慢慢道來。
“要說這‘快餐店’倒是和二位做的二葷鋪子有些類似，只不過有些食材不在店裡備置，而是做好送過來，這邊只是售賣飯菜、酒水。”
“這樣能薄利多銷，你二人也能鬆快一些，還能多賺銀錢，至於原來咱們坐探的事情，自然更加便給了！”
“特別是劉兄，既能不耽誤生意，還能多探聽訊息，豈不是一方二便？”
沈煥聲情並茂，言辭熱切地給兩位餐飲業資深人士介紹著“快餐店”的新業務。
二人一聽當即是眼前一亮，尤其是劉倫，更是眼睛放光。
他本原以為，前幾日陳百戶說的“要培養自己”只不過是當官的一時高興，客氣客氣。
卻沒承想，幾日之後便是成真了，要不是陳源和沈煥在場，他都想扇自己兩下，確定一下是不是做夢了？
“公子爺有心提攜，我等要是推三阻四，那就是不識好歹，那是會遭雷劈的！”
反應過來之後，劉倫連忙開始表態，胸口拍得嘣嘣響，表示自己堅定的決心。
邢廣坤也是點頭似雞啄米一般，哈著腰陪笑著答應。
大家便在和諧而友好的氣氛中達成了合作意向。
至於合同等細節，下來自然有子痴、沈煥這種專業人士帶著二人完成。
“我覺得，今後在周莊找個地兒，這鋪子後面倒有無主空地，下來我們會去找官府和牙行，商洽用地事宜。”
“找到地方之後，弄個大廚房，專做大鍋菜，再備置一些大些的器皿，專門盛放、運送這些菜飯，這樣才能多快好省……”
陳源將“快餐店”的經營設想，向眾人細細說了出來。
“如此倒是甚好，少了許多炒菜的工夫，能多賣飯。”
劉倫聞言細細咂摸了一下，躬身回稟道。
“不過這樣吃飯的就多了，需不需要擴大些店堂，添置些桌椅？”邢廣坤猶疑地說道。
陳源聞言卻是一笑，這就是術業有專攻，劉倫和沈煥就沒提出這個問題，這正是什麼樣的人說什麼樣話。
“不然，店堂可以整修，打掃得好些，但是這桌椅，我看倒是不可添置，至少短時間內不可。”沈煥搖頭晃腦地笑道。
陳源衝沈煥點了點頭，肯定地一笑，示意他繼續說下去，說得更明白一點。
“這些來吃飯的都是幹活之人，都要圖個快字，好些就是捧著個碗蹲在路邊即可解決，幹甚要費那個勁製備桌椅？這快餐，講究的就是一個快字！”
沈煥在陳源面前總是一副憨厚的模樣，此時卻沉穩大氣，一番侃侃而談。
兩種表情和神態在他臉上卻都顯得毫不違和，果然是個人才！
“這樣想來也甚是有理，但也有黃昏時來喝兩口的。”
老實憨厚的邢廣坤還是有些疑慮。
“廣坤兄所慮也是有道理的，未雨綢繆也是好的，而且二葷鋪子也有喝酒歇息的人。”
“這個也有法子，我會讓木行做些摺疊桌椅，平日不用時收起來，這樣豈不一方二便，大家便利？”
陳源讚許地衝邢廣坤點了點頭，肯定了他的質疑，也說出了自己的應對。
“果然這思慮周全莫過於公子！”
劉倫聞言，連忙奉上了早就醞釀多時的馬屁，生怕憋在肚子裡一會兒就過期了。
“顯明兄，我看你有對手了！”
陳源聞言，有些玩味地笑道，順便也打趣了劉倫和沈煥二人一下，緩和一下氣氛嘛。
工作嘛，既要團結緊張，也要嚴肅活潑嘛。
“對了，再讓木行趕製一下木質餐盒，一尺見方矩形，帶蓋子，用作送餐用。”
“另做一些大些的，每日早上涼快時置備好半成品，送到百戶所，待要吃時，放好調料炒制一下即可，大傢伙的伙食便也解決了。”
“這樣不但能吃好，也能吃飽，百戶所連廚房也省了，這半個時辰路程，東西壞不了，又都不是成菜，拿過去冰在水池裡，不用擔心壞掉！”
陳源繼續給三人講解著操作中的一些技術細節。
三人聽了俱都連連點頭，包括沈煥在內，都沒想到陳源居然連餐具這種小問題都想到了。
三人消化著這麼大的資訊量，一時間都有些愣神。
“對了，公子，小的還有一個疑慮，這些幹活之人，食腸寬大，要是菜不對，飯館可得賠死！”
“就算是用下水，那東西製備可是費工費時啊！”
邢廣坤又說出了自己最擔心的一個問題。
其實也是沈煥和劉倫心中一直想問，卻又不便開口的問題。