農田-原文
自古西域諸國，其民居、城郭，有田疇廬舍，與匈奴異俗。呂氏春秋嘗言，飯之美者，不周之粟陽山之穄（高誘注云，不周山在崑崙西北，又山南曰陽，崑崙之南，故曰陽山）。
蓋耕稼之事，周秦之時，已然漢張騫使大宛，歸言其俗土著耕田，田稻麥，有葡萄酒。於是孝武始銳志，開通西域。
徵和中，搜粟都尉，桑宏羊與丞相御史言，故輪臺以東，捷枝、渠犁廣饒水草，有田五千頃以上，處溫和田美，五穀與中國同時熟，請盆墾溉田積穀，以安西國。
其後，更置戊已校尉，領屯政田。伊吾、車師北至柳中，物土之宜，而布其利。班書言，出玉門、陽關，自且末，以往皆種五穀，土地草本，與漢略同。北史、唐書亦言，西域土宜五穀桑麻之屬（《北史西域傳》于闐土宜，五穀桑麻；高昌谷來，一歲再熟；《唐西域傳》焉耆土，宜黍蒲萄；龜茲宜麻麥、秔稻；《回鵑傳》地沃宜稼，稼有禾、粟、大小麥、青稞之屬）。
逮於本朝，益擴張屯墾之政，以贍軍食。中與以來，改設郡縣，變屯田舊法，墾地至一千萬畝（國朝三十一年，報部升科數目，共計一千零三十四萬，九千三百二十三畝，四分三厘）。
然以新疆面積，四百四十餘萬方裡計之，除高山、巨川、戈壁、沙磧、烏滷不毛之地，其可資耕種者，尚不可以數計。其天時，則北部多寒，故晚種早獲（天山以北，解凍較遲，寒信獨早，自播種至收穫，為侯不越百日。巴里坤尤寒，稼成熟，一夜全風肅殺，禾則盡僵，歲乃大歉。然土脈膏沃，播籽一斗，豐收至四五十鬥。故諺“巴里坤田富百千，飢十年之謡”）。
南部多溫，故物侯同中土。天山以南，溫度適宜，播種在清明後，收穫在秋分前，與江南節氣相近。
吐魯番介居其中，當赤土身熱之坂，故一歲而再熟，稻麥、高梁、瓜果、葡萄、棉花、芝蔴之屬，饒裕最多。大抵而向山陽，北背山陰，背陰故恆寒，向陽故恆煖，此天時之宜也。
近年氣候北路轉溫，省城一帶，冬日河流不凍，陽光和煦，非復昔年凝寒景象。
惟塔城鎮西兩廳地處北，偏猶八月凍涸，至次年三月始解。其地，利其蔥嶺分支環抱，中貫天山萬壑爭流，瀦為湖泊。雲峰冰嶺，蜿蜒數千裡。立夏以後，日炙雪蝠，分釃為渠，捐涓不竭，十里五里，伏地潛行，溝洫縱橫，川泉縈注，南北兩疆之地，無不奇之，為利賴者（凡水所到之地，皆可耕耘，故無水即無田）。
比地利之宜也，其土則騂，剛赤緹墳，壞渴則鹹舃，勃壤埴壚，疆闢輕爂之性，無不備其耘則黍稷（稷今之高梁說見九穀考）、稻梁（梁令小米，北人通謂之榖子）大麥、小麥、青糜稞、包穀即玉粟、胡麻、（沈存中等談雲，古時中國，祇有大麻，漢張騫始，自大宛攜歸，耘之，故云，胡麻令關外，取以榨油名，胡麻油）脂麻、（脂俗作芝）蕎麥、（即枝麥也）山芋俗名芊茹，又有洋山芋，皆可蒸食，實非同耘，新疆多洋山芋，而無薯蕷，亦雜糧之一。
大豆（關外榨油，造醬用之）、黃豆、黑豆、綠豆、蠶豆（一名胡豆，太乎覽御，張騫使西域，得胡豆，耘歸即此）、豌豆、扁豆，蛾眉豆與扁豆同耘，今關外二名豇豆、刀豆之屬，無不宜然。
民食麥為大宗，麥華於午，得正陽之氣，和甘養人。稻華於子，氣陰而性寒，故民貴麥，而賤米。米產阿克蘇者，良粒長色白，味甘而濡精，出東南杭米，以上北路之，三個泉，屬迪化縣，得烏魯木齊河流之灌注，闢地數千頃，皆良田。
國朝十三年後，湘人之從徵者，散無所歸也，聚開墾獲利無算，故其地執業者，多屬湘人，省城谷未半仰給焉。
瑪納斯（今綏來縣），多水田。西湖庫爾喀喇，烏蘇廳屬，俗呼西湖稻米次之。南北農人耽逸惡勞，以稻多水鄉，塗體霑足，工費而力劬，故樂耘麥，不喜蓻稻。
昔人論南疆農田，得風則穰，得雨則歉，見竹葉亭雜記謂，春夏之交，東南風作，則冰雪融解，山泉隨風而至，非風能致穰也。若秋霪時至，百川灌河，挾以烈風，則恆至壅沙決渠、拔木偃禾之患。
且地多斥鹵，久雨則蒸，溼生鹼，鹼氣霑苗根，荄立腐。故農人不望雨，而慶雪。然冬令愆陽，積雪不厚，來歲乾旱，亦未嘗不析雨也。
惟北疆，當春夏之交，待澤甚殷。哈蜜、吐魯番一帶，從前戈壁枯燥，常經年不雨。自設行省後，煙戶稠密，地氣轉移，雨暘時若，非復曩時氣侯。其渠田之制，村各置農管一人（農管由民間推舉，縣官任命，之餼食則派諸農戶，歲一戶供麥二斗，或銀二兩）。察田畝高下遠近，以時啟閉，更番引輸，農戶皆如期約，每戶地畝。汲水若於日，一放一蓄，皆有期限。若村堡遼闊，則更置水利一人，為之副管，其有遏流壅利，相訟爭者，皆赴農管，平其曲直，蓋古時田畯之遺也。
吐魯番有井，曰坎爾。相地度泉，自一井連貫至數十井，遞相引輸。一井之成，灌溉千畝，鄉人世食其利，坐致素封，相傳為林忠公遺法。民間開一井，輒費千金，亦有掘不及泉，因而蕩產者。然得泉，則立富。
綏來東北，克洛倫河之旁，土厚水深，厥田上上。同光回亂，鞠為邱墟，川瀆淤墊，彌望榛蕪。二十年來無承墾者，水利之湮廢久矣。綏來東北，洛克倫河岸，土人名曰馬橋子，地肥沃，播籽一石，獲百石。當開省之初，招徠孑遺，計戶授田，大抵上地六十畝為一戶，中地九十畝，下地一百二十畝。然亦有多寡不一致者。
天山以北，地經久荒，土壤膏榮，蘊蓄彌厚。大率一畝之地，播籽一十，收穫四五石，猶以為常歲歉，然若不足。
迪化以西，伊犁以東，土質堅實，荒田彌望，無慮千萬頃。墾荒之法，先相上宜，生白蒿者為上地，生龍鬚草者為中地，生蘆葦者為下地，區然宜稻，既度地利，乃芟而焚之，書成方罫形。
夏日則犁其土，使草根森露曝之，欲其幹也。秋日則疏其渠，引水浸之，欲其腐也。次歲春融，則草化而地，亦腴初種宜麥，麥能吸地力，化土性使堅者。
耎實者松，再種宜豆，豆能稍減鹹質。若不依法，次第種之，則地角坼裂，秀而不實，矣如是而。三年之後，五穀皆宜，每種一石，約可獲二十石。
近年糶糴騰貴，米百觔價，四兩有奇；麥百觔價，五兩有奇。關外斗量最大，谷一石約重四百餘觔，以二十石計之，可售四百餘金。除傭佃歲費，七八十金外，已如賈市，三倍矣。若獲上地，種穀一石，常收四五十石，其利尤厚。
其時田多而戶少，高原無塍，下隰無畔，頗多佔地自廣，無有經界（地廣人稀，力不能耕，乃為代田之法，耕一而休二歲，以為常事）。任其力所能耕取，已而已也。領地一戶，浮佔不止三四戶。地方官吏，利其隱匿，得以侵漁利，謂之黑田。辛丑布政司使，陳際唐設局，清丈迪化屬內，增腴田不少。旋以，國變中止，惜哉。
其耕種之法，扶犂一具，駕以兩牲。《西域圃志》雲，犂長丈許，其梁以木為之，犂頭參差如指形，端有鐵環，可穿鉤轅，設橫木，長如梁橫木，中間系長繩，引屬於鉤，系梁間。可駕兩牲，纏民呼曰，布古爾斯，其制笨拙，不適用。
自設行省後，鑄挈頭二萬具，平售之。犁頭平價，式無齒，勝舊制多矣。田無疇列，但橫斜欹曲，掀土而播，其種迎風颺，灑如繁星。
旱田一犂之後，任其自長；水田犂行一週，布籽泥淖中，用耙覆之（耙形似鏟，柄曲斜上，播種之後，用以覆土）。不知分秧之法，稂秀蔓生，弗刈弗薅，及其蘊繁，並廢灌溉，待日曝龜圻，草盡枯萎，乃引水溉苗，苗輒復活，亦間有具藳死者。
南疆纏俗醇樸，一村一堡，必有催耕之夫（回教堂中，長老司之）。朝旭乍升，其人則登陟高阜，引吭長呼，警告同旋，趨東作（見益陽蕭雄，西疆紀事詩注）蓋農功，視北路少勤矣。
及其秋戍，既刈委積，疇隴高垜若墉，未嘗置守。瞭望亦無盜掠之虞。
場圃之內，置碌碡以治谷，碌碡以大圓石為之，徑二尺，周約六尺，兩端施軸，作盤植圓桂為中樞。用騾馬旋轉之，置碾以治麥，家有其具，特麤疏不中程式。纏民性愚，情苟給粗，糲即輟業而嬉，不為儲蓄謀。
南疆饒瓜果、桑椹、蒲萄之屬，從夏至秋，累累遍野。貧民率售，其釜氈甑藳，就瓜田桑下，仰啖俯啜，坐臥其間，秋盡實落，而後去歲，以為常。至冬始，典購衣爨具，贏三日糧，則足不出戶，必飢而始耕，寒而始織薄。治田產求足租稅，免催呼而止。賦輕則荒穢，而不治；賦重則耕多，而力勤，此其弊也。
大抵南疆農民，盡土著；北疆民農，多客籍。土著則居處不遷，各甘其食、美其服、安其俗、樂其業，老死不相往來。客民則轉陟無常，俗剽輕仰，機利而食，飢則集，飽則揚。其所耕地，時贏時縮，不可為常額。
客民之善治生者，津人為上、湘鄂次之、秦隴最下。津人勤苦耐勞，又善蒔蔬，多治園圃；湘人善蓻稻（梁畊溉秐，畝收十鍾）；鄂人工植棉所樹之，棉較土人繁茂。尤擅長軋花，省城以彈棉為業者，大半皆鄂籍，湘籍什一而已；秦隴之人，則不務本業，多秐罌粟為生。
奇台、綏來一帶，地廣而沃，陝甘客民，相率賃鄉民，地畝徧秐。罌粟有冬花、春花之分，六月結苞，紅白相間，爛熳山谷。
秋初將刈割時，遊民麕集，應募割漿者，名曰捻花子，收買運販為業者，名曰花客。其間馳逐博塞，列肆營屯，極一時之盛，名曰趕花。事每歲恃此謀生者，不下三四萬人，相沿成俗。舍是而外，不復知有正業，實為地方隱患。自禁菸令下，大吏限斷期秐，督責其嚴，已多改植嘉穀者，骩利而翫法。
迪化為全疆一大都會，五方之民，輻湊時時，仰谷他邑，惟疏葉品彚特繁。軍興以後，湘人之從徵者，捆載芽荄，移植茲土。津人踵之，庸次耦阡陌，相望省城地寒，津人以唐花之法，
冬月掘地為窖，播種其中，微大烘之，取葦杆密護四圍，上覆蘆泊以御風雪。俟春融凍解，則移植畦間。故春初之，菜無不應時上市。凡津人所治町畦，潔整而有條理，湘鄂之人，自謂弗逮。園圃之利，富於農十倍。
至於棉則，吐魯番歲產三百萬觔，柔濡潔異常秐（據俄人調查，吐棉有二秐，一本地秐，與布哈爾秐同類；一美利堅秐，輆舊秐，尤良惟美秐，何時移秐，無可考也）。
客民之蓻棉者，鹹聚焉然，恆苦熱風。初吐花時，一遇熱風，則絮散如蓬飄。農人常不俟花坼盡割之，晾於平屋頂上，烈日曝幹，其苞始綻。以故絨短而少，靸力不中紡織，僅可制粗棉布，然質輕而煥幞被，十年猶溫。
熱風為菑，歲迺大歉，其東鄰鄯善、西南鄰焉耆，亦宜棉興。吐魯番同俗鄯善，歲產五十萬觔，焉耆之庫爾勒村產三萬觔；新平縣產額雖少，其棉瓣小、絨長，良於他產。
南疆歲產棉額，皆不及吐魯番，大約莎車之一，莎車產十五萬觔，其屬葉城產十三萬觔，溫宿、疏勒得二十之一（溫宿府屬，共產十五六萬餘觔，疏勒如之），和闐得三十之一（歲約產十萬餘觔）。纏民所蓻柔潔，終出吐棉下溉秐之法，未備也夫。
客民伎巧，誠非土著所及，然自開省，迄今二十餘載，而田野未加闢，貨財未加聚者，則以關內細氓，奔走萬里，大都覬近利，競錐未不肯輕棄，其鄉劣，積贏蓄即挈，囊橐返故里，無殖田園，長子孫之計。
新疆錢四百銀值一兩，市易以錢論，故其利之豐，什倍於內地。小民終歲勤，動輙贏數百金，以故非連獲者，不肯從事蔬菜為生。
事所必需，棉為出口大宗，罌粟之利更不待言矣。即湘人以溉稻著稱，要皆兵燹以後，立定基業，獲利者先歸，則鬻其田於鄉人，轉相授受。二十年來，已數易其主。近年挈資入關者，實繁有徒，可見移民墾荒之政，誠有末易言者。又資本不足，難酋大業者，故屯墾之利，鮮有舉者。
今夫淮海以南，沃野千里；荊梁益州，饒衍甲天下；關中、金城、湯池、天府之國。然而旱澇之災，饑饉之患，時時聞於天下。
新疆僻處邊陲，天時地利，宜不得與中土比，然天不雨，而膏地不壅，而腴歲無大穰，亦無大飢。近三十年來，未聞乞糴告兇之舉，而其民且猶惰農，自安荷耰鋤者，不勤四體，易田疇者，弗盡地力，呰窳之器，世守而不改，遊惰之子，什五為群若此者，豈非貪天功，為已力者耶。
誠能因天之時，度地之宜，為之闢草萊，正疆理澹，川澮懲豪，隱均田畝，繕耕秐之器，精土化之法，舍其舊而新，是謀其為富厚，豈勝量哉，豈勝量哉。
方今承平，日久生齒，滋繁關內之民，聯袂接軫，來者益眾，而農民以為，限於水利渠流，弗及則棄為石田，更慮煩費穢，而不治，民不知學，未生其勤，非所以謀樂，利貽永久也。
昔將軍松筠，開伊犁河北岸，濬通惠大渠，又於惠遠城北，鑿山疏泉，得溉田數萬畝。其後林文忠公則徐，謫戎伊犁，周察全疆水利，導河決瀆，期年之間，得可耕之田，亦數萬頃。兵燹以後，故址就湮，而成績厘然，皆可覆循檄，有司所在，尋按舊道，修廢舉墜，平繇行水，以開田多寡，考其課，最循而行之，其地之，闢民之聚，可立券也。