誰也沒有看到一位廚師的膽大到這種程度，並且認為自己的操作絕對不會出現問題。
麥凡就好像曾經街頭上最麻利的烤腸小師傅一樣，用這麼碩大的烤盤將所有的烤腸都攤了上去並且拿起旁邊一條最大的扁平的鏟子將這200根香腸平鋪在了整個烤盤上邊，隨著油花刺啦啦的作響，那種獨屬於廉價肉腸的香味就瀰漫在了空整個評測的空間內。
而其他人也被麥凡這種誇張的手法給刺激到了，因為倘若他們不選擇跟麥凡同樣的方式來進行製作的話，一旦讓麥凡最先完成了這次考試，並且達到了標準，那麼他們剩下四個人是妥妥的被淘汰的成員之一了。
況且他這種誇張又獨一無二的操作也驚呆了三位評委，他們的設想是，這一群人會拿出一個小角落，將一根或者兩根的烤腸進行翻炒烤制，在測出統一的時間了之後，才敢大規模的進行製作。
而這種大規模的製作，在他們看來也僅僅是他的手冊內方的視線之內的這個烤盤量，而這部分的烤盤量一次效能獨自操作50根就已經算得上是眼明手快且手腳麻利。
像麥凡這種從這頭跑到那頭，撒上一把調料，又從這頭跑到那頭就給香腸翻了一個面，這種瘋狂的走位以及騷操作，他們真的是第一次見，而且他見的就如同他跳了一場有關於食材的舞蹈，上下分飛的同時讓人目不暇接彷彿在看一套至高至上的全方位的王八拳打出來了之後眼花繚亂……
但是效果呢？單看著被揍的人又能吃的是何種的力度。
麥凡的異軍突起讓大家開始手忙腳亂的試圖將自己的食材攤到盤子的上面，試圖挽回敗局。
可是麥凡已經將烤腸進行了第一輪的翻選了，在這個時候，小酒館很自然的提醒他第二輪應該什麼時候將香腸翻面，在這個過程裡麥凡能看得到那一片的香腸上面浮現出一個又一個轉圈圈的時間。
當時間行駛到紅色的區域的時候，他就可以將這個香腸再一次的翻過來。這就像是他平常玩的烹飪的小遊戲在有限的時間內折騰出來的食材都是完美且不會糊掉的成品。
他就靠著這個強力的小酒館外掛。成功的把這一個又一個的香腸在可拿捏的時間內翻了個個。
這種香腸又不是凍的冷冰冰的速凍香腸，它是這裡的純天然的肉料打製出來現灌的新鮮香腸。
所以香腸在適當的溫度的煎制之下，很快就成熟了起來，大概兩次翻面就能將一個柔嫩多汁，鎖香非常成功的煎香腸給完成了。
於是乎，大家還在手忙腳亂的調整著這堆香腸的時候麥凡已經從旁邊的櫥櫃裡邊拿出一摞又一摞的盤子由外到內的快速的將這些香腸盛到盤子裡，到最後一根香腸落進盤子裡的時候也是他最後一顆香腸丟到這煎鍋上的時候，這種非常精準的拿捏感，讓周圍的人都驚呆了。
隨後麥凡在眾人驚恐的眼神之中，將這一盤又一盤的煎香腸放到了檢測的履帶上。
一個香腸盤子裡每個盤子裡大概裝著十根香腸。
而這些香腸隨著履帶的傳輸透過這個檢測機的時候，上面會自動的浮現出了綠色的通關證明。
這證明每一盤的香腸都得到了很好的烹飪，而他們的成品擺在檢測最終檢測的評委的面前的時候，就連在皇宮之內以挑剔著稱的大廚也挑不出麥凡煎出來的香腸外觀上的毛病。
在他們看來，這些香腸非常恰好的達到了一種油汪汪的鎖水感，那種焦香外翻的皮，卻沒有任何黑色的焦炭感。
而有個人拿著叉子插下這個香腸的時候中間被鎖住的水分非常自然的，油脂非常自然的就流了出來。
刀插在上面劃過的時候，很輕易地就能夠將非常焦脆的外皮給劃破露出來已經發白的香腸肉，說明內部也已經煎熟了。
這種成功的手藝彰顯了這個煎香腸師傅的廚藝。他們懷疑這位來應聘的高階廚子也許前生就是一個專門在地攤上給人煎香腸的大工。
不過誰讓對方在恰巧的試題當中抽中了自己最為擅長的那一項。
現在，他們甚至可以不用再看其他人的工作成果了，畢竟這一場比賽當中只要選出來一位可以通關的選手就行，那麼秉承著速度最快，有完美通關的原則其他人可以放棄他們正在奮力或者手忙腳亂的忙著的事情。
就從這個初賽的賽場上退回了。
而他們就如同第一輪被淘汰的人一樣，從原本的門退出去，由夾道原路返回。
至於麥凡則是被三位初選的評委全票透過了之後，他這個房間內就升起了一道引道門。
而他將會獨自走進這條通道之中。通往另一個二次選拔的區域裡。
這個過程中，他將會面對新一輪的面試官而這些面試官對他的要求又會更加深一層。
因為一開始麥凡他應聘的只是後廚的幫廚的話那麼他們這三位認為他有能力更進一步去向著更高的職位衝擊一把也只有三位評委都非常認可的人才會有這種率先的機會去面對整個皇宮內廚房裡全是最重的幾位主廚。
這些主廚的身家或者背景都並不是普通人能夠了解的，他們可能祖祖輩輩都在皇宮的後廚裡服務也許從小受到的培養與教育，就學與傳統的廚藝有關。
而且王室在經過了這麼多年沉澱了以後，王族內部的菜餚是一代又一代的改進積累下來。
正如同宮廷菜，在現在的世界當中也是非常昂貴的存在。
那麼像是這種皇室依然存在的宮廷菜可以說得上是密不可宣，只服務於某些固定群體的存在。
所以這裡的大廚通常都與外界的廚子聯絡並不深，甚至從骨子裡對外界的廚子都是帶有一定的小小的不屑。
當然，在這種重大的場合裡，他們還是要聘請一些臨時的、短暫的外援來幫助自己。
誰讓平時他們的工作量是遠遠的達不到一個盛大的慶典所需要的人數呢。